RocknBBQ
Militanter Veganer
Vor einiger Zeit bekam ich vom Schwiegervater diese tolle Pfanne geschenkt.
Er wollte sie wohl entsorgen, Gott sei Dank fragte er mich vorher, ob ich damit was anfangen könnte, und ich antwortete ohne lange zu zögern mit "Klar"
Also nahm ich das Teil mit und machte mich dann vorletzten Abend ans Werk
das Teil etwas aufzumöbeln, denn wie ihr gleich sehen werdet, ist sie schon ziemlich in die Jahre gekommen und braucht nen neuen "Anschliff"
ziemlich verkrustet, das wird ne Herausforderung
Also den Boden reichlich mit Salz bedecken
und gut erhitzen
Öl und Kartoffelscheiben hinein
und auf mittlere Hitze gut 30 min brutzeln
Abkühlen lassen und Pfanne mit Küchenkrepp auswischen.
Das Ergebnis kann sich schon sehen lassen.
Also gleich einweihen mit Bratkartoffeln...
und Spiegelei
Die Zwiebeln sind etwas zu dunkel geraten, aber...
geschmeckt hats Prima.
Fazit: Die Pfanne hat den Einweihungstest bestanden. Nichts hat angebacken, und sie funktionierte sogar besser als meine neuere
Schmiedepfanne aus einem Discounter.
Sicher wird sie auch demnächst eine Rolle in einem unserer Videos bekommen,
echt eine klasse Pfanne.
Er wollte sie wohl entsorgen, Gott sei Dank fragte er mich vorher, ob ich damit was anfangen könnte, und ich antwortete ohne lange zu zögern mit "Klar"
Also nahm ich das Teil mit und machte mich dann vorletzten Abend ans Werk
das Teil etwas aufzumöbeln, denn wie ihr gleich sehen werdet, ist sie schon ziemlich in die Jahre gekommen und braucht nen neuen "Anschliff"
ziemlich verkrustet, das wird ne Herausforderung
Also den Boden reichlich mit Salz bedecken
und gut erhitzen
Öl und Kartoffelscheiben hinein
und auf mittlere Hitze gut 30 min brutzeln
Abkühlen lassen und Pfanne mit Küchenkrepp auswischen.
Das Ergebnis kann sich schon sehen lassen.
Also gleich einweihen mit Bratkartoffeln...
und Spiegelei
Die Zwiebeln sind etwas zu dunkel geraten, aber...
geschmeckt hats Prima.
Fazit: Die Pfanne hat den Einweihungstest bestanden. Nichts hat angebacken, und sie funktionierte sogar besser als meine neuere
Schmiedepfanne aus einem Discounter.
Sicher wird sie auch demnächst eine Rolle in einem unserer Videos bekommen,
echt eine klasse Pfanne.
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