Tomahawk Steak "gesizzelt"

[Spießer84]

GöGa kam heute aus dem Wellness Wochenende zurück und wollte "nichts schweres" zum Abendbrot essen.
Kurz im TK geguckt, und schon lag ein kleines Tomahawk Sous Vide im Dampfgarer
Bei den Beilagen war dann aber "Sparflamme" angesagt, es gab ein fertiges Zwiebel Baguette und nen selbstgemachten Gurkensalat dazu.
Das Steak war GöGa leider zu medium, daher hat sie nicht viel davon gegessen, was auch nicht schlimm ist, dann gibt's von den Resten zeitnah noch mal wieder ein Philly Cheese Steak Sandwich
Ich fand's gut

 

[lalelu2008]

Ich fand's gut

Ist doch die Hauptsache Ich finde auch, dass der Gargrad genau richtig ist und hätte gerne das Tomahawk-Steak probiert

 

[berndman01]

ich hätte den Rest gerne genommen
lecker lecker Steakilein

 

[Joeundangel]

Tach auch. Tomahawk ist immer geil.
Hast du sauber hinbekommen. Mein Schatz mag es auch nicht mehr „ rosa „
Früher hat sie Steaks gegessen die an er Flamme vorbeigetragen wurden.

Ich war gestern im Kaufland einkaufen und hab den Schnapper des Jahres gemacht.
Göga sagt, hol noch schnell beim MDV zwei schöne Steaks für heute Abend.
Gesagt, getan ich an die Theke. Und was sehen meine entzündeten Augen da.
Irisches Roastbeef von 25€ auf 12€ runtergesetzt. Noch von Weihnachten, muss raus.
Na da helfe ich doch gerne
Ich zum freundlichen Metzger:
„ Ich hätte gerne von dem Roastbeef“
Er „ Wieviel?“
Ich „6 Stück“
Er „ wie breit“
Ich „ leg dein Metzgermesser mal mit der flachen Klinge auf das Fleischstück“
Messer ca 3cm hohe Klinge, das ist das Maß. Männersteaks halt.
Er „Ok“
Der MDV hat aus dem Stück aber nur 4 geschnitten bekommen.
Er „ Ich habe aber noch ein Stück , kein Problem“
Na dann Hol mal.
Er kam dann mit einem Stück wieder, ich schätze einmal so 2 Kilo
Als er dann die 2 Stücke am schneiden war, meinte ich
„ Weißt du was, schneid mir das ganze Stück auf, wann kommt denn schon einmal so eine Gelegenheit.
Am Ende waren es 8 Stücke zu je ca 450 Gramm. 3,6 Kilo für ca 45 Euro.
Und das kam dann gesternAbend dabei raus.
Ein absoluter Traum rückwärts gegrillt.
Die nächsten mach ich dann vom Pelletsmoker, mal sehen wir die werden……
Schönes Wochenende noch
Gruß Joe

 

[Private-Hofi]

Top siehts aus

 

[Birndi]

Mehr kann ich dazu nicht sagen

 

[Joeundangel]

Danke danke, das war aber so was von Geil. Zum Glück habe ich noch 6 Stück.

 

[devito666]

Das sieht top aus @Spießer84 ! Genau mein Ding! Und wie es der Zufall so will, Göga hat gestern moniert, dass wir (ich) schon lange nicht gegrillt habe(n)... Tomahawk steht auf der Einkaufsliste.

Gargrad ist für mich völlig okay, hätte vermutlich noch 30 Sekunden gewartet...

So. Toll. Jetzt hock ich hier am Schreibtisch und hab Hunger...

 

[Spießer84]

Göga hat gestern moniert, dass wir (ich) schon lange nicht gegrillt habe(n)...

Ich hab für morgen Steak (Entrecote) eingeplant, GöGa hat ihr OK gegeben

 

[devito666]

Ich hab für morgen Steak (Entrecote) eingeplant, GöGa hat ihr OK gegeben

Mein (unser) Lieblings-Cut...

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[TirolGrill]

Her damit

 

[Hammhh-let]

Sehr gut! Solltet ihr jeden Tag essen!