Traeger Timberline 850 D2 bei Minus-Temperaturen ?

[BBQ-Redneck]

Moin Leutz ,

ich hatte mir vorsichtshalber die nächste Woche frei genommen , da es bei Uns A....kalt werden soll bis in den zweistelligen minus Bereich .

Nun wollte ich Mitte der Woche (Fleisch soll Dienstag kommen) ein Brisket ansetzen , geplant ist 12 Uhr Nachts um am nächsten Tag gegen Mittag essen zu können !

Werde es ohne Krücke durchlaufen lassen & schauen wie Es wird . Außerdem schwanke ich zwischen Black/White-Rub und Coffee Canonball !!

Der Traeger Timberline 850 D2 steht in meiner Gartenhütte gut geschützt , sodas Schnee oder Feuchtigkeit kein Tema sein sollen , aber Temparaturen bis in zweistellige minus Grade ?

Was war eure kälteste Temperatur ?


Mfg

BBQ-Redneck

 

[DerJo85]

-8 Grad, aber insbesondere wenn er geschützt steht, musst du dir überhaupt keine Gedanken machen. Er wird vermutlich beim Start "Cold weather Warm-up" anzeigen, ansonsten macht ihm das nix. Die maximal mögliche Temperatur ist sicher geringer und der Verbrauch etwas höher als wenn es 20 Grad hätte, bei Brisket dürfte das aber egal sein.

 

[Matthias S.]

Bei mir läuft er bei 16 grad minus

 

[BBQ-Redneck]

Bei mir läuft er bei 16 grad minus

Ja, lief problemlos bei ca. -12 C° !

 

[BBQfertig]

Lief bei -11°C