Traeger Timberline XL: Temperaturstabilität?

[Tom43]

Hi,

Eine Frage an alle die dieses Gerät betreiben:
Wie verhält es sich bei Euch mit der Temperaturstabilität.

Mein Gerät schwankt durchaus plus minus 10-18 Grad und zwar in recht kurzen Zeiten.
Habe seit 3 Stunden Beef Ribs drauf und 120 grad eingestellt und das Teil pendelt innerhalb 20 Minuten zwischen 108 und 138 Grad hin und her.

Temperatur halten ist eigentlich die Ausnahme.

Der 1300 ist im Vergleich dazu gelaufen wie ein Uhrwerk.

Ich kann mir nicht vorstellen, dass das so sein sollte und mich würden Eire Erfahrungen interessieren....

lg

Thomas

 

[waltherman]

Der 1300 ist im Vergleich dazu gelaufen wie ein Uhrwerk.

Könntest Du mal die Messkurven von einem externen Thermometer einstellen?

 

[Mister Weber]

Hi,

Eine Frage an alle die dieses Gerät betreiben:
Wie verhält es sich bei Euch mit der Temperaturstabilität.

Mein Gerät schwankt durchaus plus minus 10-18 Grad und zwar in recht kurzen Zeiten.
Habe seit 3 Stunden Beef Ribs drauf und 120 grad eingestellt und das Teil pendelt innerhalb 20 Minuten zwischen 108 und 138 Grad hin und her.

Temperatur halten ist eigentlich die Ausnahme.

Der 1300 ist im Vergleich dazu gelaufen wie ein Uhrwerk.

Ich kann mir nicht vorstellen, dass das so sein sollte und mich würden Eire Erfahrungen interessieren....

lg

Thomas

Die Temperaturschwankungen kann in durchaus bestätigen.
Auch bei meinem Timberline schwankt diese durchaus mal um 10 - 15°C

 

[Kugelgriller57]

10 bis 15 Grad beim Pelletsmoker finde ich jetzt nicht zu viel Schwankung. Und fürs low and slow macht es eh nicht viel aus.