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Traumhaftes Sommer-Schoko-Trifle

Bienenkönigin

Dessert-Zauberfee
Foto des Monats
Ihr benötigt für den Teig:
1 Ei
6 EL Milch
3 EL Zucker
1 EL Öl
1 Prise Salz
alles gut verrühren
3 EL Mehl
3 EL Kakao
2 TL Backpulver
mischen und mit den anderen Zutaten verrühren.
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Den Teig in eine 18er Form geben und ca. 15 Min. bei 160 Grad Umluft backen.
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Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Erdbeeren waschen und klein schneiden. Ein paar kleine Erdbeeren für die Deko aufheben.
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Für die Creme:
150g Quark
150ml Sahne
50g Milchmädchen
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Alle Zutaten steif schlagen.

Für die Ganach:
50ml Sahne
2EL Milch erhitzen
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1TL Butter unterrühren
100g gehackte Schokolade unterrühren
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Zu einer glatten Masse verarbeiten.

Den abgekühlten Kuchen zerbröseln.
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Die Brösel in die Gläser verteilen.
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Die Hälfte der Creme auf die Brösel geben.
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Erdbeeren darauf verteilen.
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Die andere Hälfte der Creme darauf verteilen.
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Die Creme mit der Ganach bedecken.
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Mit Pistazien und Erdbeeren dekorieren.
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Für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

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Und genießen 😋

Gutes Gelingen
 

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
das sieht klasse aus. Ich glaub, ich würde sogar die oberste Schicht - statt Ganache - nur mit Schokoraspel bedecken.
 

Quälgeist

bekennende Brausepuppe & Vanilleeisfee
Sabine, leider geil, was Du da gemacht hast.

Du haust da immer Süsskram raus..... ich sabbere :D
 

cubazig

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ein sehr leckerer Nachtisch.
Süß, aber gerade für den Sommer auch schön frisch. :sun:
 

Gulfstream

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Supporter
Traumhaft paßt, köstlich :thumb2:
 
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