Der Truthahn ist 10 kg schwer.
Und wird mit Dürrfleisch, geräucherten Würsten, Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Sellerie, Thymian gefüllt, gesalzen und gepfeffert.
Danach wird alles zugenäht!
Habe noch 3 Hälse und 1 kg Truthahn Flügel dazu, wegen dem Geschmack und als Beilage zur Suppe danach.
Jetzt 3,5 Stunden leicht köcheln
Nach 3,5 Stunden leicht köcheln
Und wird mit Dürrfleisch, geräucherten Würsten, Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Sellerie, Thymian gefüllt, gesalzen und gepfeffert.
Danach wird alles zugenäht!
Habe noch 3 Hälse und 1 kg Truthahn Flügel dazu, wegen dem Geschmack und als Beilage zur Suppe danach.
Jetzt 3,5 Stunden leicht köcheln
Nach 3,5 Stunden leicht köcheln
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