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Türkei trifft Tirol 🤘🏼🤘🏼 Gözleme mit Graukas 🤘🏼🤘🏼

berndman01

Durstiger DOpf-Meister & Raupe Nimmersatt
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
☆Ritter Rudi v. Runenstein☆
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:

wie gestern versprochen, der Trööt, zu der verboten geilen Leckerei :humpy:
die Idee kam von Beachy, die das im WWW aufgeschnappt hat :cool: allerdings, wollten wir, statt dem Feta, na, was ?? …. richtig …. GRAUKAS :metal:
weil, Graukas isch oafach lei geil :woohoo:

Beachy hat da nen Teig zusammengedängelt, aus Wasser, Mehl und Öl 🤘🏼 ich war da leider nicht ganz anwesend :pfeif: aber, ich kann da nachforschen, falls es wer genau wissen will 😏😏
habe nachgeforscht :ni:

• 300g Mehl (Beachy hat Pizzamehl genommen 😏)
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 1 gestrichenen TL Salz
• 1 TL Öl

den Teig, von Hand verkneten und mindestens, eine halbe Stunde ruhen lassen 🤘🏼
aus dem Teig dann, kleine Kugeln formen (bei uns warns 5) und diese, nochmal 10 Minuten ruhen lassen 🤘🏼
nachdem die Kugeln dann geruht haben, hat Madame, diese zu dünnen Fladen ausgerollt und, noch von Hand, etwas ausgezogen 🤘🏼

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die Fülle, bestand aus Babyspinat, Olivenöl, Salz, Pfeffer, scharfe Keule, Spatzlkas uuuuund, ganz wichtig, Graukas :love:

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nachdem das dann, etwas durchgezogen hat, gings ans zusammenbauen 🤘🏼

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schön verschliessen und krendeln, Beachy hats voll drauf :metal:

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ab, auf die vorgeheizte Plancha und, von beiden Seiten anknuspern 🤘🏼 nagelt mich nicht fest, wie lang, hab das einfach, nach Gefühl gemacht :pfeif:

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die fertigen Gözlis, mit Knoblauchbutter bepinseln und übereinanderstapeln 🤘🏼

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nächste Partie 🤘🏼

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und dann, war genießen angesagt :humpy:

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Ooolter, woasch wia guat :humpy:

mit Feta, bestimmt auch nicht schlecht, aber, mal ganz ehrlich 😏 Graukas rockt :metal:

donkschia, fürs zuaschaugn :anstoޥn:

#TeamGraukas :mosh:
 
Potz1000 ..:o... darauf hätte ich jetzt auch ein kleines Hüngerchen anzumelden :::Sabber:!:

Schaut sehr schmackelich aus....GIIIIIIIIIIIB (!!!!!) :hyaene:
 
Das sieht sehr lecker aus!!
 
Schöner Crossover zweier Kulturen und dann auch Fastenzeit tauglich :wiegeil:
 
Griaß eana

Hammer Idee von Beachy. Super Teig von Beachy. Saubere Füllung vorbereitet von Beachy. Sauber gefüllt und verschlossen von Beachy.

Aber auch sauber gegrillt und verspeist von dir 😉

Mission Tirol <-> Türkei war wohl absolut erfolgreich.
Ich leg no ein drauf und sag in der Mitte is Ungarn. I will a Gulasch dazu 😅

Sauberst gemacht von euch beiden 👍
 
Klasse gemacht Mustafa und Ayla .... äh ... ich meine natürlich Bernd und Beachy :-D :-D

ich war da leider nicht ganz anwesend :pfeif: aber, ich kann da nachforschen, falls es wer genau wissen will 😏😏
Du wirst doch nicht ausnahmsweise mal Alkohol getrunken haben :o
:-D :anstoޥn:

Aber was mir aufgefallen ist ... auf 90% der Bilder ist immer Beachy zu sehn die arbeitet ... ich glaub du schmückst dich da mit fremden (Beachys) Federn :-D:-D

So ... jetzt ohne quatsch ... das schaut sehr gut aus :thumb1:
 
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