[Türkisches Pfännchengericht] Überbackene Pastirma-Röllchen, Avocado-Knofi-Creme & Fladenbrot [BO oder Grill]

[Quali-Fire]

Merhaba Freunde der türkischen Küche,

am gestrigen Tage gab es wieder kulinarisches des osmanischen Reiches von der To-Do-Liste, sowas hatten wir nämlich lange nicht.

Uns war nach ordentlich Knofi und einem überbackenen Pfännchen mit reichlich Käse.

Da ich nicht jeden Arbeitsschritt bebildert habe, machen wir das heute mal als Shorty.

Es fanden folgende Zutaten ihre Verwendung:

- Passata
- Knofel ...und nochmal mehr Knofel
- Paprika, rot
- Zitronensaft
- Pastirma
- Kashkaval
- Avocado
- Schmand

Step1: Fladenbrot backen
Step2: Avocado mit gepresstem Knofi, Zitronensaft und dem Schmand zu einer Creme verarbeiten. Ggf. mit Salz & Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Step3: Passata mit gepresstem Knofi vermengen
Step4: Scheiben des Pastirma mit gestifteltem Paprika belegen und aufrollen
Step5: Kashkaval-Käse reiben
Step6: Pfännchen mit Passata anfüllen, Schinken-Röllchen hineinlegen, das Ganze mit Käse bestreuen - dann überbacken.

Bilders:

Das war echt dringend nötig und sowas von geil
Zufrieden und pappsatt passte dann nur noch ein kleiner Verteiler oben drauf.
Auch wenn es statt Raki ein Ouzo war

Sehr zum Wohle, oder wie man in der Türkei sagt: şerefe - auf die Ehre

 

[Quali-Fire]

Und der Weg zum selbstgebackenen Fladenbrot führt HIER lang.

 

[5E8A5T14N]

Boah mir läuft so dermaßen der Sabber

Ich will auch, hocke im Büro und es gibt Suppe

Zufrieden und pappsatt passte dann nur noch ein kleiner Verteiler oben drauf. Auch wenn es statt Raki ein Ouzo war

war schon dunkel draußen dann sieht Allah das nicht und es ist ok

 

[Peter]

Pfännchen, so wie ich sie liebe

Klasse

 

[Kamado holly]

Klingt super und sieht klasse aus...!

 

[TirolGrill]

Das Nehm ich
So und jetzt schau ich mir das Brot an

 

[lalelu2008]

Ein Pfännchen mit Fladenbrot zu mir

 

[Bruco]

Das schaut sowas von lecker aus
Richtig geil

 

[Utti]

Also da hätte ich auch nicht nein gesagt

 

[chili-sten]

Moin Frank,

ein feines Pfännchen

 

[Steinbrecher]

Ich nehm ein Pfännchen mit Brot bitte

Siggi

 

[Hualan]

Klasse gemacht

 

[berndman01]

jou, da hätt ich auch ein zwei mal zugelangt
sieht echt verdammt lecker aus

 

[Lanzarolo]

Hach

 

[Quali-Fire]

@5E8A5T14N
@Peter
@Kamado holly
@TirolGrill
@lalelu2008
@Bruco
@Utti
@chili-sten
@Steinbrecher
@Hualan
@berndman01

Hach

Besser als der Tom hätte ich eure Kommentare nicht kommentieren können

Seid herzlichst bedankt liebe Lesenden.

Ahja, Pfännchenportionen sind leider aus, da waren wieder einige Schnorrer schneller.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Sana da merhaba Frank,

diese Funktion wollte ich ja schon immer mal ausprobieren:

 

[Quali-Fire]

Sana da merhaba Frank,

diese Funktion wollte ich ja schon immer mal ausprobieren:Anhang anzeigen 3040569

Günaydın sevgili Norbert,

ich bin hier grad vor Lachen fast aus dem Stuhl gekippt

Was fürn geiler Post

Ich hoffe nur, dass unser @Admin nach deinem Betätigen des Meldebuttons nicht aus dem Bett gefallen ist.
Der lag bestimmt noch im Döner-Koma, gestern war ja D-Day

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Günaydın sevgili Norbert,

ich bin hier grad vor Lachen fast aus dem Stuhl gekippt Anhang anzeigen 3040571

Was fürn geiler Post

Ich hoffe unser @Admin ist nach drücken des Meldebuttons nicht aus dem Bett gefallen

Und ich hab wegen dir jetzt mächtig Kohldampf und überlege schon ganz angestrengt, was ich ins Pfännchen haue, ich muss aber vorher noch Töchterchen von der Zeugnisausgabe abholen, verdammt.

 

[Quali-Fire]

Und ich hab wegen dir jetzt mächtig Kohldampf und überlege schon ganz angestrengt, was ich ins Pfännchen haue, ich muss aber vorher noch Töchterchen von der Zeugnisausgabe abholen, verdammt.

Nobbi, wie wärs damit?

Naturale vom DDdV .....

...daheim rein ins Pfännchen und auf einem Tomatenspiegel mit Jalas, Zwiebeln und reichlist Käse überbacken.

Sozusagen als Belohnung dafür das du tapfer die Zeugnisausgabe überstanden hast

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nobbi, wie wärs damit?

Naturale vom DDdV .....

...daheim rein ins Pfännchen und auf einem Tomatenspiegel mit Jalas, Zwiebeln und viel Käse überbacken.

Bis gerade eben konnte ich dich noch gut leiden, aber du willst mich wohl in den Hungerwahnsinn treiben.

PS danke mein Exgrillsportkollege für die Idee, aber ich hab hier noch so einiges rumliegen, was weg muss, ma kieken watt es wird.