• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Turk-Pfanne, Grillkorb und Gußrost eingeweiht

Pumba

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo,
heute ist endlich meine neue Schmiedepfanne von Turk angekommen (24cm)
Zudem noch ein Grillkorb von Sagaform.

Da ich mein Gußeisenrost heute mit der Flex dem Grill etwas angepasst habe, und dieses eh einbrennen wollte,
habe ich das zum Anlass genommen die Pfanne und den Korb auch gleich mal einzuweihen.

Die Pfanne hab ich erst ganz normal mit Palmin, Salz und Kartoffelscheiben auf dem Ceranfeld eingebrannt,
anschließend einmal mit Küchenpapier ausgewischt und nochmal über Kopf etwa 45Min bei 250°C an in die Kugel,
vorher natürlich gut mit Palmin eingefettet.
Vorher hab ich die Pfanne natürlich erstmal ordentlich ausgeschruppt.

Gleichzeitig habe ich das Gußeisenrost (ebenfalls mit Palmin gefettet) mit einbrennen lassen.

Den Grillkorb habe ich direkt mit Paprika, Zuchini, Zwiebeln und Porre gefüllt und später in der Kugel alles schön geschmorrt,
wärend darin ebenfalls Die Pfanne mit ein paar selbstgeschnibbelten Kartoffelspalten aus rohen Kartoffeln und etwas Bacon vor sich hinbrutzelte.

Dazu gabs einfach ein paar Würstchen, die ich heute mir heute noch schnell im Fabrikverkauf organisiert habe.

Alles in allem ein recht gelungener Grilltag, lecker hats geschmeckt und Spaß gemacht hats oben drein :)

Hier noch etwas für die Augen :)

K800_P1030376.JPG


K800_P1030378.JPG


K800_P1030381.JPG


K800_P1030382.JPG


K800_P1030384.JPG


K800_P1030387.JPG


K800_P1030388.JPG


K800_P1030391.JPG


K800_P1030392.JPG


K800_P1030395.JPG


K800_P1030397.JPG


K800_P1030398.JPG


K800_P1030400.JPG


K800_P1030405.JPG


K800_P1030406.JPG



Hier nochmal die Pfanne nach Beenden des Grilltags, ist denke ich ganz gut geworden :) Anschlieend mit etwas Öl eingerieben und weggehangen.

K800_P1030414 Kopie.JPG


Gruß Pumba
 
Zuletzt bearbeitet:
Oben Unten