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Tzatziki, cremig und lecker

Update:
Ich habe das jetzt noch mal probiert, aber deutlich weniger Essig verwendet (3EL statt 6EL)
Das Ergebnis finde ich geschmacklich noch besser und ausgewogener.

Die Variante mit Zitronensaft (oder auch mal Limettensaft) werde ich demnächst mal testen.
 
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