Moin moin,
nicht so schnell mit den jungen Pferden!
Ich habe so eine Art Dolmar gemacht, nicht mit Creme Fraiche, sondern mit Kokosmilch, nicht mit 2 Peperoni, sondern mit vier, nicht mit ohne Kartoffeln, sondern mit ohne Aubergine und gefüllten Weinblättern.
Parika mit Hackfleischmischung und eingeweichtem Reis gefüllt. Paar andere Gemüse klein zerteilt.
Und dann losgelegt, Zwiebeln an geröstet, geht sehr schnell, dann Kartoffeln frittiert, bissel Öl entfernt, gehäckseltes Gemüse angeschmort, Kokosmilch und Wasser aufgefüllt, Zwiebeln, Kartoffel, Paprikaschoten und Peperonis versenkt, Deckel drauf und ca. 1 Stunde Geduld. Dann Deckel auf und Guten Appetit, war/ist lecker!