Wie macht man das mit dem langzeit grillen beim UDS? legt man im Feuerkorb ein Minion Ring,
Oder wie bekommt man über lange Zeit eine konstante Temperatur ?
Ring braucht man nicht.
Einfach Briketts rein kippen, ein paar brennende oben drauf (Menge weiß ich grad nichts glaub 8-10 Stk)
Dann die Schale mit Wasser oder Sand einhängen.
Rest macht die Regelung der Luftzufuhr.
Die Regelung ist wohl bei jedem UDS bissl anders.
Einmal richtig eingestellt hält er die Temperatur mehrere Stunden ohne nachregeln.
Beim WSM ist es das gleiche Prinzip.
Minion-Ring wie du ihn gezeigt hast benutzt man in der Kugel.
Schöne Grüße,
Seppe