UDS - Ugly Drum Smoker / Tonnen Smoker Update 30.07.09

[UpInSmoke]

hui, müsste ich mal nachmessen...sind aber wesentlich stabiler als die
standard Tonnen die noch in der Wand gewellt sind, sollte so 1,5mm sein

 

[UpInSmoke]

aus der hinteren Tonne die große Klappe mit der Flex herrausgetrennt

70 cm Beinchen für 3 Euronen das Stück.

vor dem Lackieren/einbrennen, werd ich die Beine wohl wieder entfernen, aber es läßt sich besseran der Tonne arbeiten, wenn Sie vernünftig steht.

Unterlegscheiben...kommen noch.

da muss noch 1cm an der Klappe links ab , Querstreben am Gestell fehlen auch noch...

Die Klappe wird wohl noch ein drittes Schanier bekommen.

 

[Cruiser]

Krasses Teil
Gibt das so'ne Art Jerktonne?

 

[Nocat]

Bei diesem, zu erwarteten Gesamt>arbeits<gewicht, Schätze ich, daß da "Unterlegscheiben"
etwas zu gering sind! Sollte das beheizte Teil mal in Schräglage kommt, kommen
ernsthafte Probleme auf Dich zu!
Toll gemacht - gut soweit

 

[Feuersturm]

respekt

wirklich sehr schön gemacht

 

[UpInSmoke]

Krasses Teil
Gibt das so'ne Art Jerktonne?

HiHo,

jo das war der Gedanke...

http://www.inspectordread.de/shop/catalog/product_info.php?cPath=59_91&products_id=145

nur halt more easy....

 

[UpInSmoke]

als Grillrosthalterung, Winkeleisen an die Wände genietet.
Grillroste dreigeteilt, aus drei Rosten 58x30 bisschen zurechtgeschnitten.

schon mal grob lackiert mit Ofenfarbe

als Feuerschale der alte Ausschnitt der Klappe.

hier bin ich am überlegen ob ich ne Tür mit Scharnier, oder eine Art Guillotinen Klappe mache...

Farbe einbrennen.

einbrannt und mit Leinölfirnis gefinished

bei einbrennen ist der Abzug abgefallen, man sollte halt solche Teile nicht anlöten

am kommenden Wochenende ist Einweihung mit konventionellem Grillgut

Grüße,

UpInSmoke

 

[Ham-Sam]

Schön gemacht, viel Spass bei der Einweihung

 

[smokerstoff]

Schönes Teil, gefällt mir

und so simpel

 

[Cheffimilori]

sieht gut aus.....viel spaß beim eingrillen....

ich trau mich nicht wirklich an das Altölfass was noch in der Werkstatt steht

 

[Fregel]

bei einbrennen ist der Abzug abgefallen, man sollte halt solche Teile nicht anlöten

am kommenden Wochenende ist Einweihung mit konventionellem Grillgut

Grüße,

UpInSmoke

[/size]

Lol

Wenn dann schon Hartlöten.

sieht aber gut aus das Teil...

viel Spaß damit und lass uns ab und zu mal bilder sehen.

8)

 

[Mosima]

hallo zusammen:

habe eine Frage: wie kann ich zwei 60 liter fässer am besten aufeinander montieren, so dass ich das obere fass auch wieder entfernen kann?

meine idee ist folgende: ich möchte zwei 60 liter fässer so aufeinander bauen, dass ich das untere fass alleine zum direkten grillen brauchen kann, bei bedarf jedoch das zweite fass, in welchem ich smoken möchte, auf dem unteren aufbauen...

ich weiss, mit einem 60 liter fass habe ich nur eine kleine fläche zum grillen, d.h. nur 0.12m2! reicht mir jedoch aus.

 

[Ham-Sam]

Organisiere Dir Fässer bei denen der Deckel mit einem Spannring verschlossen wird.

Du kannst dann statt den Deckel auch das zweite Fass mit dem Spannring auf das erste Fass Spannen

 

[Mosima]

muss ich auch neue fässer ausbrennen?

 

[Ham-Sam]

Ich würde die Fässer ausbrennen, egal woher sie kommen.

Auch Fässer in denen Lebensmittel waren, sind innen mit etwas beschichtet,

das beim Erhitzen gesundheitsschädlich sein kann.

 

[Carne]

Was es nich alles gibbet. Lass uns teilhab'n.

 

[SmokingBull]

Schönes Teil hast Du da gebastelt. Wir wollen Bilder von der Einweihung!!!!!!!!!!!!!

 

[UpInSmoke]

Hi,
jo die gibts es, nur sind die Bilder nicht würdig, gezeigt zu werden
halt die normale Vergrillung von Nackensteaks, Würsten, Bauchscheiben....

hat wunderbar geklappt, das gute war, das es halt Mördermässig Platz gibt, mit verschiedenen Temperaturzonen man konnte schnell den Schweinebauch beiseite
schieben wenn zuviel Fett in die Glut tropfte und sich Feuer entzündet hat.

ich suche die paar pics heute Abend raus und poste sie nochmal.
btw. ich glaube nicht das ich mir noch nen Kugelgrill gekauft hätte, wenn dieses
Geräte vorhanden gewesen wäre, funktioniert extrem gut.

Greetz,

UpInSmoke

 

[UpInSmoke]

so.. hier die letzten Bilder vom 0815 abgrillen(einweihen), ohne Worte.

Grüße,

UpInSmoke

 

[Mosima]

hallo zusammen... habe mit dem bau eines tonnengrills begonnen. bilder werde ich später nachliefern.

habe nach dem stundenlangen lesen im forum noch ein paar fragen:

1. wie schützt man die innenseite der tonne am besten vor rost? von leinölfirnis habe ich was gelesen, aber sind darin keine schadstoffe enthalten?

2. muss der abstand vom kohlekorb zum grillrost genau 61cm sein? was geschieht wenns mehr oder weniger ist?

3. welchen effekt oder welche vorteile hat ein kamin auf dem deckel (gegenüber nur löchern im deckel)?

4. wie gross sollten die löcher für die sauerstoffzufuhr sein? wie gross die löcher im deckel?