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Übersicht der Thementage: Heute - 2009 (Links und Rezepte)

[Seite 69-WE] am 10. bis 12. August 2018.

[Seite 69-WE] smoky Chicken Wings
[Seite 69-WE] Homemade Italian Dressing > Mop Chicken Wings
[Seite-69-WE] Rührei
[Seite 69-WE] Mittelmeerschnitten und Salcali Köfte
[Seite-69-Wochenende] Tapas

[Seite 69-WE] Pizza mit Lammhack
[Seite-69-Wochenende] Seite 69 vom Wok-Bereich
[Seite 69-WE] Forelle im Ganzen von der Planke - und am Sonntag gabs Steckerlfisch von Seite 75
[Seite-69-Wochenende] Dieter Müller - TOR - ähmm - Fleisch...
[Seite-69-Wochenende] Lamm-Tagine mit Zucchini und Thymian طاجين اللحم مع الكوسا والزعتر

[Seite 69 - Wochenende FAIL]
[Seite-69-WE] Ribeye Spieße
[Seite-69-WE] Thai Burger
[Seite-69-WE] Kräuterburger
[Seite-69-WE] Chicken Wings mit Krautsalat

[Seite-69-WE] Schweinenacken am Knochen mit Schwarzer Essig-Marinade
[Seite-69-Wochenende] Rindfleisch-Tajine mit Süßkartoffeln طاجين مع لحم البقر والبطاطا الحلوة
[Seite-69-WE ] Dr. Oetker Bifteki Spieße oder Ähnlich..
[Seite-69-WE] Tomatensuppe & Rotgarnelen

19 Beiträge.

Gruß
Peter
 
 
[DO-WE] am 12. bis 14. Oktober 2018.

Der DO. Das bekannte Unwesen.

[DO-WE] Original polnisches Bigos
[DO-WE] Geschmorte Kalbshaxe
[DO-WE] Kalte Schnauze / Kalter Hund
[DO-WE] Canneloni
[DO-WE] Wildschweingulasch
[DO-WE] Kartoffelsuppe
[DO-WE] Fleischkäse
[DO-WE] Mostbraten - oder so ähnlich
[DO-WE] viele kleine DO´s im Einsatz :-)
[DO-WE] Halbe Kartoffel und Colafleisch

[DO-WE] Schichtfleisch
[DO-WE] Ochsenschmorbraten mit Gemüse und Knödel
[DO-WE] "Bunter" Erbseneintopf
[DO-WE] Kalbsgulasch mit Kürbis
[DO-WE] Schichtfleisch - was sonst
[DO-WE] Herbstlich gefüllte Paprika mit Erdäpfel
[DO-WE] Reste aus dem Froster
[DO-WE] Roulade mit Spätzle
[DO-WE] No Knead Bread
[DO-WE] Gulasch

[ DO-WE ] Hänchen-Gemüse-Dopf
[DO-WE] Das Lobminger, unser Brot.
[DO-WE] Gefüllte Paprika mit Damhirsch
[DO-WE] "Gulasch" aus dem ft6
[DO-WE] Ropa Vieja (Kubanisches Pulled Beef)

[Do-WE] Rouladen

26 Beiträge.

Gruß
Peter
 
[Herbst- und Wintergerichte] am 9. bis 11. November 2018.

Dann warten wir mal auf Winter. ;)

[Herbst- und Wintergerichte] Kürbissuppe
[Herbst- und Wintergerichte] Kartoffelsuppe
[Herbst- und Wintergerichte] Kohleintopf nach Art eines Irish Stew
[Herbst- und Wintergerichte] Entenbrust mit Rosenkohl und Kroketten
[Herbst- und Wintergerichte] Krustenbraten

[Herbst- und Wintergerichte] Ente vom Spieß
[Herbst- und Wintergerichte] Spanische Kartoffelsuppe (mit Chorizo) aus dem DO
[Herbst- und Wintergerichte] Gans Tag
[Herbst- und Wintergerichte] Gulasch
[Herbst- und Wintergerichte] Nachspeise - Baumstriezel ;)

[Herbst- und Wintergerichte] gebadetes Lamm, Kürbisknöpfle, Kraut und a Soß
[Herbst- und Wintergerichte] Ente vom Spieß
[Herbst- und Wintergerichte] Gänsekeulen auf Rotkohl geschmort
[Herbst- und Wintergerichte]Gänsebrust und Wirsing

14 Beiträge.

Gruß
Peter
 
Nun haben wir die Haxen-statt-Hexen-Woche also hinter uns. Folgende Beiträge sind dieses Jahr zusammengekommen:

Haxen statt Hexen - Wildschweinkeule im Dopf
[Haxen statt Hexen]-Nachtrag: Schweinshaxn aus dem Gasgrill
[ Haxen statt Hexen ] Schweinshaxen mit Fleisch dazu
[Haxen statt Hexen] Schweinshaxen
[Haxen statt Hexen] Schweinshaxe
[Haxen statt Hexen] Granatapfel-Hähnchenhaxen
[Haxen statt Hexen] Putenhaxenburger
[Haxen statt Hexen] Hühnerbeine mit Paprikageschnetzeltem
[Haxen statt Hexen] Lammhaxen
[Haxen statt Hexen] Hähnchenunterkeulen mit Champignonpfanne
[Haxen statt Hexen] Eisbein von der Roti
[Haxen statt Hexen] RosenkohleinDOpf mit Schweinshaxen
[Haxen statt Hexen] Schweinshaxe mit Kartoffelpü und Sauce
[Haxen statt Hexen] Hendl-Haxen-Röllchen mit Spinat-Tarhonya Beilage
[Haxen statt Hexen] DO-Eisbein mit Sauerkraut und dem Pü vom Pu
[Haxen statt Hexen] Nochmal Schweinshaxen
[Haxen statt Hexen] vom Federvieh
[Haxen statt Hexen] Hühnerhaxen aus dem Vintage-eGrill
 
[DO-Wochenende] am 14. bis 16. Dezember 2018.

Also Mädels und Jungs, holt das kleine Gusseisen-Schwarze und macht es heiß. ;)

[Dutchoven-Wochenende]Lebkuchenschichtfleisch aus dem 5" Do!
[ DO-Wochenende ] Endlich mal wieder Gulasch a la Mammut
[DO-Wochenende] Grünkohl
[DO-Wochenende] Süßkartoffel/gelbe Beete-Auflauf
[DO-WE] Eintopf

[DO-Wochenende] Bratapfel für nen Stollen
[DO-Wochenende] Schichtfleisch
[DO-Wochenende] Erbseneintdopf
[DO Wochenende Pfundstopf]
[DO-Wochenende] Komplett-Verwertung einer Bauerngans

[DO-Wochenende] Gemüselamm-EinDOpf mit Belana und dem HBH
[DO-Wochenende] Und noch ein Gulasch a la Mammut ...
[DO-Wochenende] Lasagne in der K4
[DO-Wochenende] RosenkohleinDOpf
(DO-WE) Pullet Pork Burger (smoker und DO)

[DO-Wochenende] Serbischer Bohneneintopf
(DO-WE) Schweinshaxn + Kühlschrankräumung
[DO-Wochenende] Ossobuco
[DO-Wochenende] Colafleisch...
[DO-Wochenende] Wildsauragout & Kartoffelsoufflè

20 Beiträge.

Frohe Adventszeit und Guten Rutsch ins neue Jahr
wünscht Euch
Peter

PS:
Oder das große schwarze Gusseisene. ;)
 
 
 
[Gedenkpfannen-WE] am 8. - 10. März 2019.

Pfannengerichte mit Gedenken an Pfannendoc,
der zu früh verstorben ist.
Mit Link zum Pfannendoc-Archiv.

Peter

[Gedenkpfanne-WE] Pfannen-Trio...
(Gedenkpfanne WE) scharfe Gemüße Pfanne
[Gedenkpfanne-WE] Hähnchen Wrap
[Gedenkpfanne-WE] Rumlag
[Gedenkpfannen-WE] Caprese-Pfännchen
[Gedenkpfanne-WE] Pfannendoc. du fehlst
[Gedenkpfannen- WE] Forelle Müllerin
[Gedenkpfanne-WE] Cowboy Pfanne
(Gedenkpfanne WE) Spontane Pfanne
[Gedenkpfanne-WE] Grüne Heringe

[Gedenkpfanne-WE] 3 auf einen Streich
[Gedenkpfanne-WE] Kotelett
[Gedenkpfanne-WE] Rotbarschfilet, grüne Soße und Salzkartoffeln
[Gedenkpfannen- WE] Frühstück englische Art
[Gedenkpfanne-WE] Frühstückspfanne
[Gedenkpfanne WE] Schützenplatzpilzpfanne mit Knofeldipp
[Gedenkpfannen-We] Schwärchen/Hackelunz
[Gedenkpfanne-WE] Hanging Tender aus der Eisenpfanne
Tortilas aus da Pfonn
[Gedenkpfannen-We] Rauchsalzmandeln und ein kleines Bier

[Gedenkpfannen-WE] Nudelpfanne mit Hackbällchen
[Gedenkpfanne-WE] Verwoggelt..
[Gedenkpfannen-We] Lamm aus dem Guss
[Gedenkpfannen-WE] Paprika-Rahm-Schnitzel mit Kürbis-Gnocchi
[Gedenkpfannen- WE] Schweinefilet, Rösti und Pilze
[Gedenkpfanne-WE] Enchiladas aus der geschmiedeten
[Gedenkpfannen-WE] Rumsteak Zwiebeln Rokfort und Bauernbrot
[Gedenkpfannen- WE] Saure Leber mit Rösti
[Gedenkpfannen-WE] Rinderschnitzel mit Gemüsechips-Panade
[Gedenkpfannen-WE] - Pasta mit Debrecziner-Tomatensauce

[Gedenkpfannen - WE] Rinderfilet
[Gedenkpfannen-WE] Lyoner aus der Lyoner-Pann
[Gedenkpfannen-WE] Kaiserschmarrn
[ Gedenkpfannen-We ] Bratwurst mit Süßkartoffeln
[Gedenkpfannen-We] gestreiftes Hüftsteak mit Spinat
[Gedenkpfannen-WE] Chicago-style Deep-dish Pizza
[Gedenkpfannen-WE] Sandwiches
[Gedenkpfannen-WE] Nachbrenner mit "Strammer Max"
[Gedenkpfannen- WE] Teil 2 weil ich das wichtigste vergessen habe


39 Beiträge
 
[Vegi-WE] am 12. - 14. April 2019.
Das ist kein verspäteter Aprilscherz. :lach:

21 Stimmen für "Vegetarisch-WE"; Dat is doch mal was, oder? ;)
Vegetarisch. Ei und/oder Milchprodukte sind dazu erlaubt. (Siehe ==> Posting.)

Nun los mal ohne Fleisch gegrillt:
[Vegi-WE] Gefüllte Aubergine
[Vegi-WE] Vegetarischer Burger
[Vegi-WE] Gefüllte Paprika
[Vegi-WE] Imam bayildi
[Vegi-WE] Champions und Zucchini mit Rumfort Fülllung
[Vegi-WE] Falafel mit Salat
[Vegi-WE] An einem Samstag im Sommer 2006....
[Vegi-WE] Burger
[Vegi- WE] Veggie Burger
[Vegi-WE] Curry-Tofu mit Linsensalat

[Vegi-WE] Gnocchi mit Bärlauchpesto und Bohnensalat mit Kürbiskernöl
[Vegi-WE] Gemüselasagne mit Spinatnudeln
[Vegi-WE] Blumenkohlsteaks mit Tomatentapenade
[Vegi-WE] Auberginen- und Zucchiniröllchen mit Ricotta-Feta-Füllung und Zaziki
[Vegi- WE] Gegrillte Wassermelonen-Käse-Spieße mit Fenchel-Pistazien-Salat
[Vegi-WE] Ziegenkäse als Vorspeise, Spinat-Kräuter-Braten, Fächerkartoffeln, Eis zum Nachtisch
[Vegi-WE] Spargel, polnische Art
[Vegi-WE] Pfannkuchen mit Porree und Curry-Tomaten-Sauce
[Vegi-WE] Avo-Egg-Halloumi-Burger
[Vegi-WE] Lasagne

[Vegi-WE] gefüllte Paprika / Champignons vom Grill
[Vegi-WE] Fettucine mit Gemüse in Tomaten-Bärlauchsauce
Ein Posting noch dazu: Frühlingsrollen gewokt
[Vegi-WE] Kartoffel-Blumenkohl-Muffins auf grünem Spargel

24 Beiträge.

Gruß
Peter
 
Hallo Thorsten,

perfekter Beitrag zum [Vegi-WE].
Schon in die Liste oben aufgenommen.

Gruß
Peter
 
Oh hätte ich nur den oberen post editieren sollen. Kann mein post auch löschen, wenn es stört.
 
Basst scho.
Ein paar Postings zusätzlich hier im Thread machen es ja auch etwas interessanter. ;)

Manchmal kommt es mir vor, als würde dieser Thread kaum gelesen und bewertet.
Hihi.

Gruß
Peter
 
[Karfreitagsgrillen 2019] am 19. April 2019.

Der Serverwechsel hat geklappt. Jetzt kommt was auf den Grill. ;)
Oder in den DO oder im Smoker ... :

[Karfreitagsgrillen 2019] Landhühnerbondage, Wings und Pommes
[Karfreitagsgrillen 2019] Lachs gelb grün
[Karfreitagsgrillen-2019] Lammfleisch routiert im WGA, Linsen und Kartoffeln
[Karfreitagsgrillen 2019] Pizza mit dem neuen Gehilfen :-)
[Karfreitagsgrillen 2019] Plankenlachs mit Spargel

[Karfreitagsgrillen 2019] Plankenlachs mit Küstenkruste
[Karfreitagsgrillen 2019] Eier zu Ostern - Rib-eye auf dem big green egg
[Karfreitagsgrillen 2019] Steckerlfisch, was sonst.
[Karfreitagsgrillen 2019][Karfreitagswursten] mit Kaihawaii68 und dem Siegerlandgriller
[Karfreitagsgrillen 2019] Bacon Goodnes cheese Meat Balls

Karfreitags vergrillung
[Karfreitagsgrillen 2019] Saibling und Forelle auf Holzkohle
[Karfreitagsgrillen 2019] Gegrillter Kartoffelsalat mit Lax :-)
[Karfreitagsgrillen 2019] Steckerlfisch
[Karfreitagsgrillen 2019] Flammlachs von der Westernküche

Karfreitag --> Lachs auf Orange auf Planke
[Karfreitagsgrillen 2019] Oster... Ochsenbäckchen gedopft mit Gremolata
~1,4 kg Lachsfilet an Karfreitag (jamjamjam...=)

18 Beiträge.

Gruß
Peter
 
[Seite 63-WE] am 10. - 12. Mai 2019.

==> Spargel hat nicht gewonnen.
Sucht also eure Kochbücher auf und blättert auf Seite 63.
Nun kochen/grillen oder was sonst da steht.
Könnte ja auch ein Spargelkochbuch sein.

Nun los:

[Seite 63-WE] Kartoffel-Apfel-Auflauf
[Seite 63-WE] Serbische Bohnensuppe. Aus dem DO.
[Seite 63-WE] Peri-Peri Chicken
[Seite 63-WE] Austern mit Spargel
[Seite 63-WE] Kartoffel-Apfel-Auflauf

[Seite 63-WE] Ob das wohl gilt?
[Seite 63-WE] Zyprische Sheftalia mit Tahin-Sauce
[Seite 63 WE] Tamarindenhuhn (würg)
[ Seite 63 WE ] Der Puschel gibt die Richtung vor...
[Seite 63-WE] Kartoffeln mit Zitronen und Parmesan dazu Steak und Salat

[Seite 63-WE] Spargel im Kräutermantel
[Seite-63-WE] Mediterrane Lammfrikadellen und Blumenkohl mit Kräuter-Käsesauce
[Seite 63-WE] Schweineroulade mit Sauerkraut
[Seite-63-WE] Hähnchenteile mit Chutney Spargelsalat und Backkartoffeln
[Seite-63-WE] Hähnchen mit Pastis und Knoblauch
[Seite 63-WE] Bruschetta

16 Beiträge.

Gruß
Peter
 
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