Servus an alle Wokfreunde,
in letzter Zeit habt ihr ja einige meiner Wok Kreationen kennengelernt. Ich stehe noch genauso am Anfang wie manch anderer aber es wird und wird. Aber bisher ist niemand aufgefallen (außer Siggi) das ich nicht im Udden oder ähnliches mein Wokbrenner verbaut habe.....
....eines Tages als wir zum 10.mal Spaghetti aus der Dose gegessen haben
, kam ich auf die Idee unseren Speiseplan im Hause ein wenig aufzupeppen.
Da wir beide gern Asiatisch Essen war die Idee mal etwas aus dem Wok zu machen. Kein Problem dachte ich, unser Grill hat ja einen Seitenbrenner. Das wird schon.
Schwups ein paar Freunde eingeladen und ab ging die Wokkerei. Das Rezept war bei dem " futuristischen Ebay Teil" (manche kennen ihn schon) WOK mit dabei.
Alles geschnippelt und den Rest vorbereitet und loos gings.
Gasflamme an....Wok druff.....Kokosöl naja weisse Paste trifffts eher heisswerden lassen (war damals der Meinung es wird kein Öl verwendet).....2min später war das dann mal heiss....
dann die Karotten usw....irgendwann merkte ich das die Schmier bzw. Ölwirkung nachlasste und ich gab nochmals Kokos mit dazu....jupp...da fing die Misere an....dieser verflüssigte sich nicht richtig und brannte dafür umso besser an.....dann kam endlich nach ca.20 min der Finale Moment...
das verheiraten der Zutaten mit den Nudeln....tschchhh....und dann war sie da....diese STILLE...diese RUHE....
und ein dummes Gesicht, nämlich meins...
DAS Gericht ...war wie soll ichs nennen....
zum
.......
Das verbrannte Kokos hat sich wie kleine Flocken über das Essen gelegt. Und der Rest war verkocht.
Diese Geschicht für alle, die hadern mit der Entscheidung einen richtigen Wokbrenner zu koofen.
Meine Gäste trösteten mich und meinten das kann schon mal passieren.
Nach dieser Misere vergingen die Wochen und Monate.
Es lies mir keine Ruhe.
Noch nie ist so, ein Gast bei uns aus dem Hause gegangen.
Alle waren immer soo begeistert von Spaghetti aus der Dose.
So schmiedete ich einen PLAN.
bei 
und so fand ich die Wokbrenner....
Die Idee war geboren, ich Feuer und Flamme und überlegte wie wo was mit dem Höllenteil.
Ein Männerspielzeug. Ein Teil wo bei Schwiegermütter Unverständnis hervoruft.
Perfekt !
So sprach ich meine Göga mal so unauffällig wie möglich an und erzählte ihr davon.
Sie meinte dann nur, solange das Ding kein Platz wegnimmt passt des.
So fiel ein extra Tisch wie der Udden oder ähnliches schonmal flach, da wir nicht soviel Platz haben
und ich auf jedenfall bei jedem Wetter wokken können wollte.
Wieder und wieder googelte ich und fand ein Bild von einem Webergrill mit Wokbrenner drin.
Quelle: www.Grillsportverein.de
Die einen oder anderen kennen das glaub...
Nun das is so ähnlich wie beim Motorradfahren wenn du das erste mal mit 14000 Umdrehungen
dem Reifen klar machst das es ihm an den Kragen geht. Es ist Suchtgefärdend.
So hab ich mich angemeldet und denjenigen zu kontaktieren der seinen Grill so genial umgebaut
hatte.
Wir kamen ins Gespräch.
Nach längerer Überlegung, war für mich klar, es muss anderst werden, da ich nicht einfach nur nachbauen
wollte, sondern ich wollte das es fast so aussieht als ob dieser so geliefert wurde vom Hersteller.
Aber dazu später mehr.
Es war inzwischen Bitterkalt draussen aber ich wollte unbedingt über Weihnachten Sylvester den Umbau vollziehen. So habe ich kurzerhand eines Tages den Grill komplett einfach ins WOHNZimmer gestellt,
und angefangen zu schrauben.
ES war schließlich KALT draussen.
Ich mein was hättet ihr an meiner Stelle getan.
Dann fing ich an den Grill auseinanderzuschrauben.
1.Std ( Deckel etc.)
2.Std ( Seitenteil )
3.Std FRAU stand plötzlich neben mir !!
dann ging es loos.....wie kannst du nur...was machst du hier....bist du irre......hier stinkt es.....
räum auf.....und wieviel Bier hast du denn getrunken.....und was soll das...und und.....
kurz gesagt, sie ist voll ausgetickt und hat mich in die Kälte verbannt.
ABER...ich habe natürlich nicht klein beigegeben, flux den Nachbar angerufen.
Und so STAND der Grill im Keller....komplett.
Natürlich nach den geltenden Hausregeln. Der Weg zur Waschküche sollte natürlich frei bleiben sowie
Gögas Schuhschrank.
DIES hatte ungeahnte Vorteile....näher zum Bier....und zur Werkstatt und Göga ließ mich im Keller in Ruhe basteln.
GESCHAFFT.
Nun ging es darum einen Wokbrenner zu besorgen. Ich stieß auf Micha, der allen bekannt sein sollte und bestellte das Schwiegermuttermonster.
Dies kam dann per Post und sah so aus.....
Aber das Paket habe ich natürlich nicht im Keller sonder wieder im WZ aufgemacht.
zur Freude meiner.....ja ihr wisst was kommt....
Schnibsel zur Freude unsere Katze....hab die gaaanz zufällig vergessen über Nacht....
Allerseits bekannt, und dutzendfach gepostet.....
Die Einzelteile....
Bisher war mir nicht klar das die Brenndüsen aus Keramik sind.....
Der Regler des Höllenfeuers....nicht gerade Vertrauenserweckend....
Fußbodenwokken??
So, der Anfang war gemacht. Klar war, ded Ding muss ins Seitenteil und den Orginalbrenner ersetzen.
Aber wie. Am Anfang sah das so aus...
Man muss sich zu helfen wissen, erstmal die Platzverhältnisse gecheckt, vorher den Brenner fast komplett zerlegt. Ich wollte auf keinen Fall das die Brennerarmatur vorne durch ein Loch herausschaut. Und ich wollte mehr Sicherheit.
So langsam wurde klar, das wird nicht einfach und es gibt noch eine Menge zu tun.
Und es wird verdammt ENG !
Nackich...keine Schraube mehr da wo sie war...so kennen ihn die wenigsten...
SO......klar war es muss ein neues Blech her. Es sollte nicht zu dünn sein aber noch daheim bearbeitbar und vorallem biegbar...als erstes habe ich mir eine Schablone erstellt.
Mit einem professionellen Schablonenerstellplastikeimer ging das hervorragend.
Flux die Blechschere ausgepackt und fertig wars....
Nochma von unten.....
Mit "futuristischem Ebay Teil "
Man beachte den Wok (nicht eingebrannt) rostet schon....
Vom Grundsatz sieht das doch schon ganz gut aus.
Und mit dem "Pippi" Schutzpatron meiner Tochter lääääufts....
Aber bevors los ging....musste erstma was anderes her....
EIN BIERÖFFNER des GSV.......
Ich war so frei und hab ihn erstmal in der Form verändert, dann gebohrt, dann entgratet und schließlich ein wenig poliert........
Die FINALE Version
Das sitzt perfekt und funktioniert....
FORTSETZUNG folgt....
PS:
in letzter Zeit habt ihr ja einige meiner Wok Kreationen kennengelernt. Ich stehe noch genauso am Anfang wie manch anderer aber es wird und wird. Aber bisher ist niemand aufgefallen (außer Siggi) das ich nicht im Udden oder ähnliches mein Wokbrenner verbaut habe.....
....eines Tages als wir zum 10.mal Spaghetti aus der Dose gegessen haben
, kam ich auf die Idee unseren Speiseplan im Hause ein wenig aufzupeppen.Da wir beide gern Asiatisch Essen war die Idee mal etwas aus dem Wok zu machen. Kein Problem dachte ich, unser Grill hat ja einen Seitenbrenner. Das wird schon.
Schwups ein paar Freunde eingeladen und ab ging die Wokkerei. Das Rezept war bei dem " futuristischen Ebay Teil" (manche kennen ihn schon) WOK mit dabei.
Alles geschnippelt und den Rest vorbereitet und loos gings.
Gasflamme an....Wok druff.....Kokosöl naja weisse Paste trifffts eher heisswerden lassen (war damals der Meinung es wird kein Öl verwendet).....2min später war das dann mal heiss....
dann die Karotten usw....irgendwann merkte ich das die Schmier bzw. Ölwirkung nachlasste und ich gab nochmals Kokos mit dazu....jupp...da fing die Misere an....dieser verflüssigte sich nicht richtig und brannte dafür umso besser an.....dann kam endlich nach ca.20 min der Finale Moment...
das verheiraten der Zutaten mit den Nudeln....tschchhh....und dann war sie da....diese STILLE...diese RUHE....
und ein dummes Gesicht, nämlich meins...
DAS Gericht ...war wie soll ichs nennen....
zum
.......Das verbrannte Kokos hat sich wie kleine Flocken über das Essen gelegt. Und der Rest war verkocht.
Diese Geschicht für alle, die hadern mit der Entscheidung einen richtigen Wokbrenner zu koofen.
Meine Gäste trösteten mich und meinten das kann schon mal passieren.
Nach dieser Misere vergingen die Wochen und Monate.
Es lies mir keine Ruhe.
Noch nie ist so, ein Gast bei uns aus dem Hause gegangen.
Alle waren immer soo begeistert von Spaghetti aus der Dose.
So schmiedete ich einen PLAN.
bei und so fand ich die Wokbrenner....
Die Idee war geboren, ich Feuer und Flamme und überlegte wie wo was mit dem Höllenteil.
Ein Männerspielzeug. Ein Teil wo bei Schwiegermütter Unverständnis hervoruft.
Perfekt !
So sprach ich meine Göga mal so unauffällig wie möglich an und erzählte ihr davon.
Sie meinte dann nur, solange das Ding kein Platz wegnimmt passt des.
So fiel ein extra Tisch wie der Udden oder ähnliches schonmal flach, da wir nicht soviel Platz haben
und ich auf jedenfall bei jedem Wetter wokken können wollte.
Wieder und wieder googelte ich und fand ein Bild von einem Webergrill mit Wokbrenner drin.
Quelle: www.Grillsportverein.de
Die einen oder anderen kennen das glaub...
Nun das is so ähnlich wie beim Motorradfahren wenn du das erste mal mit 14000 Umdrehungen
dem Reifen klar machst das es ihm an den Kragen geht. Es ist Suchtgefärdend.
So hab ich mich angemeldet und denjenigen zu kontaktieren der seinen Grill so genial umgebaut
hatte.
Wir kamen ins Gespräch.
Nach längerer Überlegung, war für mich klar, es muss anderst werden, da ich nicht einfach nur nachbauen
wollte, sondern ich wollte das es fast so aussieht als ob dieser so geliefert wurde vom Hersteller.
Aber dazu später mehr.
Es war inzwischen Bitterkalt draussen aber ich wollte unbedingt über Weihnachten Sylvester den Umbau vollziehen. So habe ich kurzerhand eines Tages den Grill komplett einfach ins WOHNZimmer gestellt,
und angefangen zu schrauben.
ES war schließlich KALT draussen.
Ich mein was hättet ihr an meiner Stelle getan.
Dann fing ich an den Grill auseinanderzuschrauben.
1.Std ( Deckel etc.)
2.Std ( Seitenteil )
3.Std FRAU stand plötzlich neben mir !!
dann ging es loos.....wie kannst du nur...was machst du hier....bist du irre......hier stinkt es.....
räum auf.....und wieviel Bier hast du denn getrunken.....und was soll das...und und.....
kurz gesagt, sie ist voll ausgetickt und hat mich in die Kälte verbannt.
ABER...ich habe natürlich nicht klein beigegeben, flux den Nachbar angerufen.
Und so STAND der Grill im Keller....komplett.
Natürlich nach den geltenden Hausregeln. Der Weg zur Waschküche sollte natürlich frei bleiben sowie
Gögas Schuhschrank.
DIES hatte ungeahnte Vorteile....näher zum Bier....und zur Werkstatt und Göga ließ mich im Keller in Ruhe basteln.
GESCHAFFT.
Nun ging es darum einen Wokbrenner zu besorgen. Ich stieß auf Micha, der allen bekannt sein sollte und bestellte das Schwiegermuttermonster.
Dies kam dann per Post und sah so aus.....
Aber das Paket habe ich natürlich nicht im Keller sonder wieder im WZ aufgemacht.
zur Freude meiner.....ja ihr wisst was kommt....Schnibsel zur Freude unsere Katze....hab die gaaanz zufällig vergessen über Nacht....
Allerseits bekannt, und dutzendfach gepostet.....
Die Einzelteile....
Bisher war mir nicht klar das die Brenndüsen aus Keramik sind.....
Der Regler des Höllenfeuers....nicht gerade Vertrauenserweckend....
Fußbodenwokken??
So, der Anfang war gemacht. Klar war, ded Ding muss ins Seitenteil und den Orginalbrenner ersetzen.
Aber wie. Am Anfang sah das so aus...
Man muss sich zu helfen wissen, erstmal die Platzverhältnisse gecheckt, vorher den Brenner fast komplett zerlegt. Ich wollte auf keinen Fall das die Brennerarmatur vorne durch ein Loch herausschaut. Und ich wollte mehr Sicherheit.
So langsam wurde klar, das wird nicht einfach und es gibt noch eine Menge zu tun.
Und es wird verdammt ENG !
Nackich...keine Schraube mehr da wo sie war...so kennen ihn die wenigsten...
SO......klar war es muss ein neues Blech her. Es sollte nicht zu dünn sein aber noch daheim bearbeitbar und vorallem biegbar...als erstes habe ich mir eine Schablone erstellt.
Mit einem professionellen Schablonenerstellplastikeimer ging das hervorragend.
Flux die Blechschere ausgepackt und fertig wars....
Nochma von unten.....
Mit "futuristischem Ebay Teil "
Man beachte den Wok (nicht eingebrannt) rostet schon....
Vom Grundsatz sieht das doch schon ganz gut aus.
Und mit dem "Pippi" Schutzpatron meiner Tochter lääääufts....
Aber bevors los ging....musste erstma was anderes her....
EIN BIERÖFFNER des GSV.......
Ich war so frei und hab ihn erstmal in der Form verändert, dann gebohrt, dann entgratet und schließlich ein wenig poliert........
Die FINALE Version
Das sitzt perfekt und funktioniert....
FORTSETZUNG folgt....
PS:
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