Wer den braucht muss sich nur an @Crow wenden. Der baut sowas. Bestimmt.Ausserdem sehe ich keine Möglichkeit im Falle eines Falles einen Pitmaster anzuschließen.
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Wer den braucht muss sich nur an @Crow wenden. Der baut sowas. Bestimmt.Ausserdem sehe ich keine Möglichkeit im Falle eines Falles einen Pitmaster anzuschließen.
Wer den braucht muss sich nur an @Crow wenden. Der baut sowas. Bestimmt.
ist halt das Problem hier im Forum, je länger Du ließt um so mehr meinst Du zu brauchen
Ein Gasgrill mit Räucherbox macht auch viel mehr Rauch wie ein Kammado. Da ein Kamado die Hitze sehr gut speichert, zirkuliert nur sehr wenig Luft durch den Grill. Dementsprechend kommt oben auch wenig Rauch raus.Dort war das Thema Gasgrillen mit Räucherbox schon sehr problematisch
Ein Gasgrill mit Räucherbox macht auch viel mehr Rauch wie ein Kammado. Da ein Kamado die Hitze sehr gut speichert, zirkuliert nur sehr wenig Luft durch den Grill. Dementsprechend kommt oben auch wenig Rauch raus.
Hier mein Vorgehen, wie ich für wenig Belästigung der Nachbarn bei nem Longjob sorge:
-gute, trockene! Kohle (gelagert in nem Blaufass mit Dichtungsring im Schatten)
-anglühen mit nem Looftlighter
-einregeln
-erst jetzt die Wood-Chunks /-Chips rein
Mit dieser Methode gibts fast keinen Rauch beim anzünden und während des räucherns kommt nur ein laues Räuchlein aus dem Kamado raus.
Ich hatte lange nur einen Gasgrill und hab mir Anfang Jahr einen Kamado geholt. Seither mache ich viel öfters Longjobs, weils so einfach ist und kaum Brennmaterial verbraucht.
@Quali-Fire Aber die Grillson Teile sind auch nicht ohne. Wenn der Preis nicht so hoch wäre. Wie heisst es so schön. Das teuerste Forum der Welt.