Moin Moin,
ich möchte euch heute mal mein neues Keramikei vorstellen. Gesucht habe ich einen Grill zur Unterstützung meines Weber Genesis E330 für Longjobs und andere Dinge. Fündig wurde ich bei den örtlichen Kleinanzeigen. Eine Marke hat das Ei nicht und ich weiß auch nicht wo es ursprünglich herkommt. Ich glaube mein Vorbesitzer hatte es bei Ebay gekauft. Verkauft hat er es wegen Umzugs. Insgesamt macht das Ei einen sehr wertigen Eindruck soweit ich das einschätzen kann. Nach dem ersten Testen kann ich sagen, dass es nur da raucht wo es soll. Niedrige Temperaturen sind ohne weiteres haltbar. Getestet habe ich 120°C über etwas mehr als sechs Stunden. Die liefen auf jeden Fall wie angenagelt. Auch das Ersticken der Kohle funktionierte ohne Probleme.
Mit dabei war eine Menge original Monolith-Zubehör. Der neue Kohlekorb, der geteilte Deflektorstein sowie das original Monolith Thermometer waren eingebaut. Auf der Gußkappe steht auch Monolith, soll laut Aussage des Vorbesitzers aber keine originale Kappe sein.
Nicht so schön waren der Rost und die Seitentische. Auch das Nest macht einen eher wackeligen Eindruck. Da ich mir sowieso ein Nest mit mehr Ablagefläche bauen wollte, ist das für mich kein Problem. Die Dichtung hatte auch schon bessere Tage gesehen. Diese werde ich heute austauschen. Der Durchmesser des Ei's beträgt 47cm. Was ich mir noch dazu holen möchte ist eine zweite Grillebene. Auch den Rost werde ich durch einen neuen Edelstahlrost ersetzen. Ich denke ich habe genug erzählt. Hier mal ein paar Bilder:
Sollte jemand Fragen, Anregungen oder ähnliches haben, immer her damit.
Ich bin mit dem Grill auf jeden Fall sehr zufrieden. Ich werde euch mit weiteren Bildern von allen Änderungen hier im Thema versorgen.
ich möchte euch heute mal mein neues Keramikei vorstellen. Gesucht habe ich einen Grill zur Unterstützung meines Weber Genesis E330 für Longjobs und andere Dinge. Fündig wurde ich bei den örtlichen Kleinanzeigen. Eine Marke hat das Ei nicht und ich weiß auch nicht wo es ursprünglich herkommt. Ich glaube mein Vorbesitzer hatte es bei Ebay gekauft. Verkauft hat er es wegen Umzugs. Insgesamt macht das Ei einen sehr wertigen Eindruck soweit ich das einschätzen kann. Nach dem ersten Testen kann ich sagen, dass es nur da raucht wo es soll. Niedrige Temperaturen sind ohne weiteres haltbar. Getestet habe ich 120°C über etwas mehr als sechs Stunden. Die liefen auf jeden Fall wie angenagelt. Auch das Ersticken der Kohle funktionierte ohne Probleme.
Mit dabei war eine Menge original Monolith-Zubehör. Der neue Kohlekorb, der geteilte Deflektorstein sowie das original Monolith Thermometer waren eingebaut. Auf der Gußkappe steht auch Monolith, soll laut Aussage des Vorbesitzers aber keine originale Kappe sein.
Nicht so schön waren der Rost und die Seitentische. Auch das Nest macht einen eher wackeligen Eindruck. Da ich mir sowieso ein Nest mit mehr Ablagefläche bauen wollte, ist das für mich kein Problem. Die Dichtung hatte auch schon bessere Tage gesehen. Diese werde ich heute austauschen. Der Durchmesser des Ei's beträgt 47cm. Was ich mir noch dazu holen möchte ist eine zweite Grillebene. Auch den Rost werde ich durch einen neuen Edelstahlrost ersetzen. Ich denke ich habe genug erzählt. Hier mal ein paar Bilder:
Sollte jemand Fragen, Anregungen oder ähnliches haben, immer her damit.
Ich bin mit dem Grill auf jeden Fall sehr zufrieden. Ich werde euch mit weiteren Bildern von allen Änderungen hier im Thema versorgen.
Danke schonmal. 
Hätte ich mal vorher gründlich gelesen. Musste jetzt eine zweite Packung für oben bestellen. Sollte es zeitlich hinhauen werde ich am Wochenende mal ein paar Bilder von einer Vergrillung machen. Bis dahin LG Nico1204
