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Unboxing Forest Legend - Smoke Generator

smoker-emsland

smoker-emsland

Metzger
5+ Jahre im GSV
Am Wochenende online bestellt und gestern bereits aus Polen geliefert. Anbei die Bilder vom Unboxing.

Bestellt und geliefert in einer Munitionskiste. Lieferumfang ist wirklich überzeugend. Alles macht einen sehr wertigen Eindruck. Der Gerätetest erfolgt am Wochenende.

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Soweit, so schön. Was hast Du damit vor?
Räuchern, klar, nur wie und was?
 
schönes teil mit viel zubehör.
ich hab meinen nach einiger zeit wieder weggelegt, es bringt nix!.
viel feuchtigkeit, zuviel rauch, zu oft nachlegen . . .
na, probiers mal aus . . .
 
edü schrieb:
schönes teil mit viel zubehör.
ich hab meinen nach einiger zeit wieder weggelegt, es bringt nix!.
viel feuchtigkeit, zuviel rauch, zu oft nachlegen . . .
na, probiers mal aus . . .
Zum Vergrößern anklicken....
Um die Feuchtigkeit los zu werden gibt es doch einfache Lösungen. Und die Menge des Rauchs lässt sich doch auch bestimmt regeln, bzw. lasse ich den Generator dann kürzer laufen.
 
smoker-emsland schrieb:
Eigentlich nur um zusätzlich mehr Raucharoma zu generieren, da der Pelletsmoker recht wenig Rauch abgibt und Käse möchte ich auch noch versuchen.
Zum Vergrößern anklicken....

schnell und viel bringt nix, langsam und wenig - da hat das räuchergut zeit das aroma anzunehmen.
ein sparbrand ist da genau das richtige.
sonst kannst du auch im laden kaufen - da wird alles mit der schnellräuchermethode gemacht.
gut ding will weile haben!
 
Ok. Mit dem Sparbrand war ich zuletzt nicht so richtig zufrieden, daher möchte ich den Generator testen. Zusätzlich nimmt der Sparbrand notwendige Grillfläche in Anspruch.

Ich werde es mal testen.
 
Servus, ich habe den jetzt auch erstanden. Wie ist deine Erfahrung damit? und wie bekommst du den rauch aus dem Generator in den Grill hinein? ich gehe mal nicht davon aus, dass du deinen Gasgrill angebort hast ;)

Und wie hast du den aufgebaut? weil durch die SCchraube unten hat er ja leider keinen geraden Stand.
 
So ging es mir mit meinem Smoking. Leider auch. Hab das Gerät gekauft und danach nie wirklich im Einsatz gehabt. Schade um das Geld.
 
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