...und immer wieder locken Kuchen, Torte und anderes leckeres Gebäck

[Bruzzelfee]

Heute wurde die Fähigkeit des neuen Backofens von 300° an Pasteis de Nata getestet. Ich bin von dem Ergebnis begeistert. Weder Boden noch Füllung sind Kaufware.

Anhang anzeigen 3091403

Anhang anzeigen 3091406

Anhang anzeigen 3091407

Beste Grüße
Stefan

Verrätst du mir was für einen Backofen ihr habt?

 

[cremecaramelle]

Heute wurde die Fähigkeit des neuen Backofens von 300° an Pasteis de Nata getestet. Ich bin von dem Ergebnis begeistert. Weder Boden noch Füllung sind Kaufware.

Anhang anzeigen 3091403

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Beste Grüße
Stefan

eins zu mir, bitte

 

[Mrs.Ganse]

Bei uns gibt es in jedem Jahr diese Hasen zu Ostern. Laut meinem Papa hat meine Uroma schon mit dieser Form gebackenen.
Ich freue mich immer wieder auf die Hasen.

 

[Andi_in_der_Natur]

Unsere Traditionsform ist nicht ganz so alt, hat aber auch ca 45 jahre am Buckel

 

[Mrs.Ganse]

Die sehen auch toll aus

 

[Ganse]

Ich freue mich immer wieder auf die Hasen.

Ich auch!

 

[Quälgeist]

Ich auch!

Wer trägt die Hasenohren und den Puschel?

 

[Mi-Pi]

Wer trägt die Hasenohren und den Puschel?

Immer die, die fragt!

 

[Ganse]

Wer trägt die Hasenohren und den Puschel?

Erstmal n Eierlikör!

 

[RostGans]

Bei uns gibt es in jedem Jahr diese Hasen zu Ostern. Laut meinem Papa hat meine Uroma schon mit dieser Form gebackenen.
Ich freue mich immer wieder auf die Hasen. Anhang anzeigen 3098324Anhang anzeigen 3098325

Die schauen super aus
Ich habe auch noch so eine hübsche Nostalgieform (Lamm).
Bei mir brechen aber oft die Ohren, beim lösen aus der Form (sehr klein und fragil)...wie bekommst du die so schön aus der Form?

 

[Mrs.Ganse]

Die schauen super aus
Ich habe auch noch so eine hübsche Nostalgieform (Lamm).
Bei mir brechen aber oft die Ohren, beim lösen aus der Form (sehr klein und fragil)...wie bekommst du die so schön aus der Form?

Dann mal ran an den Backofen
Ich fette die Form ein und streue dann gemahlene Mandeln oder Haselnüsse in die Form. Ohne war es auch immer ein Kampf den Kuchen aus der Form zu bekommen.

 

[RostGans]

Dann mal ran an den Backofen
Ich fette die Form ein und streue dann gemahlene Mandeln oder Haselnüsse in die Form. Ohne war es auch immer ein Kampf den Kuchen aus der Form zu bekommen.

Mit den Mandeln und Haselnüssen ist eine gute Idee (habe ich bis jetzt noch nicht gemacht)...wird sofort ausprobiert
Danke für den Tipp und Frohe Ostern

 

[Quälgeist]

Ostertörtchen Zitrone-Baiser
https://www.grillsportverein.de/for...23-zitronen-baiser-torte.361746/#post-5534205

Mit einem Gläschen selbstgemachtem Eierlikör

 

[dreckschueppe]

Meine Frau hat einen Zupfkuchen gebacken - das ist praktisch der einzige Kuchen, den ich überhaupt esse.

 

[Bruzzelfee]

Mein erster Kuchen den ich poste..Eine Hanuta-Torte für mein Töchterlein...über die Kalorien wollen wir mal nicht sprechen...sehr schmatzig, nussig, lecker

 

[Mrs.Ganse]

Die sieht super aus ich würde gerne probieren

 

[cremecaramelle]

Bei uns gibt es in jedem Jahr diese Hasen zu Ostern. Laut meinem Papa hat meine Uroma schon mit dieser Form gebackenen.
Ich freue mich immer wieder auf die Hasen. Anhang anzeigen 3098324Anhang anzeigen 3098325

Träumchen, die Form. Die Hasen auch.

 

[Bruzzelfee]

Die sieht super aus ich würde gerne probieren

Danke dir...schmeckt wie ein großes Hanuta, nur nicht knusprig

 

[Ganse]

Träumchen, die Form. Die Hasen auch.

Fundierte wissenschaftliche Kaffeetafel-Diskussionen gestern haben die Form etwa auf die 1930er Jahre rekonstruiert/datiert.

Schon toll, dass sie immer noch genutzt wird. Freuen sich eigentlich alle drüber.

 

[Stefan31470]

Hallo zusammen,

ich wünsche allen zunächst noch einmal

Ich habe mich in diesem Jahr auf einen Pastis Normand...

...und auf besonderen Wunsch noch einmal Pasteis de Nata konzentriert.

(Ein paar Brötchen gab es natürlich auch.)

Beste Grüße
Stefan