Unser 1. Plankenlachs aus der Weberkugel

[wuddel]

Ein schönes Stück Lachs mit Pfeffer und Salz würzen. Chilibutterflocken auflegen und mit Limette spicken.
Dann für 20-30 Minuten bei ca. 200°C in den Kugelgrill.
Der Spargel wurde geschält und mit Pfeffer, Salz, Butter, Zitronensaft und Kräutern in Alufolie eingeschlagen. Das Päckchen kam ebenfalls für 20-30 Minuten auf den Grill.

 

[Grillkeks]

Hallo Woddel, schön gemacht.
Ich hatte heute auch nen Plankenlachs, ist schon was sehr feines.

Ein kleiner Punkt, wenn ich mir erlauben darf.
Auf dem Bild sieht es so aus, als ob viel Eiweiß ausgetreten wäre. Versuch es doch mal mit etwas weniger Temperatur.

VG :Maß: