Heute habe ich mich zum ersten Mal an ein Tomahawk gewagt. Zuerst beide Seiten scharf angebraten und danach bei 100-110 Grad auf 54 Grad KT gezogen. Sicher ist noch Luft nach oben aber wir sind mit dem ersten Ergebnis zufrieden. Was meint ihr?
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Unser erstes Tomahawk.
- Ersteller Aaalfred
- Erstellt am
Ein schönes Stück Fleisch.
Gut gegrillt.
Gut gegrillt.
Klasse 
Schönes Stück Fleisch und vor allem mal ne halbwegs anständige Portion
Passt doch alles!?
Das hätte ich gern weggeschnappt!
Das geht gar nicht... wenn du wieder so ein Stück hast entsorge ich es gerne für dich... 
Da hätte ich auch gerne mal abgebissen!
OP
OP
Danke für das Lob. Da ich beim Einkaufen mehr Hunger hatte als Platz im Magen ist. Musste ich ja 2 Tommahawks kaufen. Heute war dann runde 2 dran.
OP
OP
Im Zustand roh.
OP
OP
Hier nach dem kross anbraten
OP
OP
Und nun ab für ca. 2Stunden bei 110 Grad auf den Grill.
OP
OP
Taddaaa fertig.
Spitzenergebnis, schaut richtig gelungen aus. 
Fantastisch!
OP
OP
Herzlichen Dank.
Viel besser kann man es wohl nicht machen.. Top Ergebnis und schöne Bilder
Schöne Bilder
Das sieht richtig gut aus.
Danke für die tollen Bilder.
lg Grüße aus Wien
Michael
Danke für die tollen Bilder.
lg Grüße aus Wien
Michael
Das Ding hätte ich heute auch gerne aufm Teller gehabt