Unser Bratenvorrat für die Jausen sollte wieder aufgefüllt werden - Schopf vom Bioschwein war im Angebot, also ein Stück zu 2,5 kg gekauft ...
... für's Schwitzen fein gemacht ...
... Gatte hat Feuerchen gemacht, dann durfte der Schopf es sich bequem machen, damit ihm nicht zu heiß wird wurde er ein wenig gepikst ...
... nebenbei Wasser für den Minzetee heiß gemacht ...
... nach ca. 2 Stunden bei +/- 180 Grad einmal nachgesehen ...
... oje, ein heftiges Gewitter wäscht den Grill sauber ... gut, muss er halten ...
... nach dem Regen ist die Temperatur wieder gestiegen und nach ingesamt ca. 3 Stunden war der Braten fertig
... es hat wieder zu regnen begonnen, also haben wir zuerst Schopf und Salat genossen ... ist wieder sehr gut gelungen.
... heute nur 1 Tellerbild, ist recht unspektakulär, dazu gab es Salat ...
Nach einer Pause hat es aufgehört zu regnen und Gatte hat den Grill noch einmal zum Leben erweckt und so gab es das Gemüse halt danach.
Zucchini in Kräuteröl eingelegt, passend dazu Sunny Flakes von
@Spiccy ...
... und Champignons mit Kräuterbutter ...
Irgendwie regnet es fast jedes Mal wenn wir grillen.
Ein Gruß aus den Bergen von den sieben Zwergen ...
