Unser neuer Grill - auspacken, zusammenbauen und ausprobieren ...

[Cladonia]

sehr schöne Steckerlfisch

gestern war scheinbar Forellen-Tag

Ist mir auch aufgefallen Forellen sind einfach etwas Feines

Diesmal sind sie recht gut gelungen.

 

[Cladonia]

Gatte wollte heute wieder etwas mit unserem Großen unternehmen, hmmmm, was haben wir denn im Kühlschrank und so noch im Haus ...

... ein Bratwurstgröstl, könnte man auf der Platte machen, hatten wir ja auch noch nicht.

Er hat den Grill eingeheizt ...

... und ich geschnippelt, Zucchini in Würfel, Tomaten in Spalten, Kräuter fein gehackt und alles mit Öl gemischt und mit Gemüsegewürz ein wenig gewürzt ...

... Kartoffeln gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten, Bratwurst in Scheiben geschnitten, Zwiebel klein geschnitten. Zuerst noch Kaffeepause ...

Auf geht's - Öl auf die Platte und Zwiebeln glasig werden lassen ...

... Bratwurst dazu ...

... die Gemüsemischung, immer brav rühren ...

... zum Schluss die Kartoffeln und noch ein wenig nachwürzen, gut mischen und den Deckel ein Weilchen zumachen ...

... immer wieder nachsehen, langsam wird es, duftet fein ...

... fertig ...

... anrichten und bei Bedarf nachwürzen, war wie meist nicht notwendig

War wieder einmal ein gelungener Test, auch mit der Platte kann man feine Gerichte zubereiten. Wollte eigentlich Spiegeleier dazu machen, hab ich aber dann weggelassen.

Schönen Sonntag wünscht Silvia

 

[Peter]

sehr, sehr schön
Freud mich sehr, dass ihr unser Calima einsetzt

 

[Cladonia]

sehr, sehr schön
Freud mich sehr, dass ihr unser Calima einsetzt

Danke Dir Das Calima ist ein feines Gewürz, sehr vielfältig, ich mag es auch einfach nur auf ein Butterbrot, das geht mit vielen Gewürzen von @Spiccy

 

[DickundRund]

…...Silvia, ist da noch was übrig? Bin gleich bei Dir......…..

 

[Cladonia]

…...Silvia, ist da noch was übrig? Bin gleich bei Dir......…..Anhang anzeigen 1969338

Schade, daß so weit weg wohnst, hätte Dir gerne einen Teller voll dazugeschrieben War echt gut, hab ich noch nie gemacht.

 

[DickundRund]

Silvia, glaub ich Dir, diese Zutaten harmonieren auch phantastisch...

 

[etzijul]

Sieht echt klasse aus der Griller. und was ihr damit anstellt erst recht!
Mir läuft so richtig das Wasser im Mund zusammen.

 

[Cladonia]

Sieht echt klasse aus der Griller. und was ihr damit anstellt erst recht!
Mir läuft so richtig das Wasser im Mund zusammen.

Merci Dir Das Teil ist echt vielseitig, macht Spaß immer Neues auszuprobieren.

 

[emmeff]

so einfach, so gut
so einfach und gut
einfach gut so!

Prima Resteverwertung, fein gemacht.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Cladonia]

so einfach, so gut
so einfach und gut
einfach gut so!

Prima Resteverwertung, fein gemacht.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Freut mich Dein netter Kommentar - sehr poetisch

Ein lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Cladonia]

Was passt besser zum Regen, klar "Regen"bogenforellen Punktgenau zum Start heftige Gewitter, also ein wenig verschieben.

Vorbereitet habe ich einen Nudelsalat, ein paar Minzeblättchen klein geschnitten haben einen feinen Geschmack gemacht ...

So, es tröpfelt nur mehr, Gatte hat Feuerchen gemacht ...

... die zwei Kandidaten, nur mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft verfeinert, für's heutige Abendessen (wieder aus Brandenberg) ...

... aufgespießt ...

... und aufgesteckt ...

Bald sind sie fertig, schnell die Teller richten ...

... aber jetzt wird es ernst - Mahlzeit ...

... und Prost ...

Danach gab es noch Melone

Haben heute den ganzen Tag (mit Pausen ) Keller entrümpelt um unseren 2 Kühlgeräten Platz zu machen. Man sammelt immer und wirft nie was weg, irgendwann muss man sich ein Herz nehmen und Etliches rauswerfen ...

Schönes Wochenende wünscht Silvia

 

[Lavasteingriller]

Toll gemacht mit eurem Zaubergrill. Solltet ihr den auch rauswerfen, sagt mir vorher Bescheid
Jetzt habt ihr ja schon fast Alles auf dem Teil gemacht bis auf....
Ich übe mich in Geduld

 

[Cladonia]

Toll gemacht mit eurem Zaubergrill. Solltet ihr den auch rauswerfen, sagt mir vorher Bescheid
Jetzt habt ihr ja schon fast Alles auf dem Teil gemacht bis auf....
Ich übe mich in Geduld

Ich werde mich dann bei Dir melden wenn es soweit ist Noch darf er für uns zaubern

Huhn ist mir leider noch keines über den Weg gelaufen, sind aber selber neugierig.

Schönen Sonntag wünscht Dir Silvia

 

[Cptn.Blaubaer]

Super Thread, da liest man gern mit! Bitte weiter so!

 

[Cladonia]

Super Thread, da liest man gern mit! Bitte weiter so!

Danke für Dein Kompliment - freut mich Ich werde wieder berichten wenn wieder etwas gegrillt wird.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Cladonia]

Schönes Wetter nutzen, Schopf wartet, Grill eingeheizt und während der Wartezeit ein Duett, wir konnten uns zwischen Bier und Wein nicht entscheiden ...

 

[Cladonia]

Nur Bier geht auch nicht, müssen ja noch was werkeln heute - Tee wurde gewünscht ...

 

[Cladonia]

Minze-Melissetee ist fertig, Schopf brutzelt bereits - es duftet ...

 

[Cladonia]

Salat sollte man vorher essen ... Gurke/Dill und Bohnen/rote Zwiebeln/Petersilie/Paprikapulver/Essig/Öl/Zitronensaft und -abrieb/Salz/Pfeffer/Olivenöl ... der Schopf hat eine Kerntemperatur von 69 Grad, der Duft ist genial ...