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Unsere erste Versuch mit dem DO natürlich Schichtfleisch

Björn79

Björn79

Veganer
10+ Jahre im GSV
Am 21.10.2012 haben wir zum ersten mal unseren DO ausprobiert! Es gab Schichtfleisch!
Das Rezept war natürlich hier aus dem Forum! Danke! Super lecker!

Hier die Bilder:

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Serwutz,
sieht ja so ganz gut aus.

War das nicht zu trocken,ich seh da so gut wie keine Flüssigkeit.
 
Ich würd auch sagen etwas wenig Flüssigkeit, bei mir steht das richtig im Topf, aber solange es noch saftig war, ist alles gut.

Die Kohlenmenge auf dem Deckel war ok? da hätt ich spontan gesagt, 20% weniger wäre auch gut :-)
 
Hi,
kannste mal bitte sagen, was für ein Dopf du benutzt hast? Ist das der aus einem Set? Und wieviel kg Fleisch hast du eingesetzt?
Gruß marev
 
Hallo Marev!

Der Dopf ist nen 10er und wir haben fast 2Kg Fleisch hineinbekommen und 20 Brekkis benutzt! 8 unten und 12 oben!

Gruß Katharina
 
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