Ich habe schon oft mit Apfelsaft oder Fanta gedämpft. Eventuell hast du nicht richtig in Jehova gewickelt und die Flüssigkeit ist entwichen. Ich nehme zwei koncis und es klappt prima. Man muss nur aufpassen, dass man die mit dem Deckel nicht verschiebt.
Nein, die Alufolies war soweit dicht... So lange es schmeckt bin ich nicht so kleinlich@BBQ72 die Ribs von dir schauen aber auch zum Anbeißen aus....
Grandios, sitzt man im Büro und will in den Garten fahren und den Grillanwerfen.. FML irgendwas läuft falsch in der Birne
also hat nicht verbrannt geschmeckt oder so. Hmm evtl Temp mal zu hoch geworden?
Äpfel Chunks, die in Whiskey getränkt waren. Die Schweine Ribs sind teilweise schwarz, geschmeckt hat es pornös wie immer, nur die Farbe könnte besser sein
), die waren etwas heller, dafür auch von der Haut her härter.
Absolut nicht, Du strebst ja danach perfekter zu werden. Wenns schmeckt soll es so sein. Betreff Weber Kohle und Räucherholz, ist manchmal nicht perfekt (zu agressiv), versuchs wirklich mal mit z.b. Bambus oder Kokos Briketts, die rauchen viel weniger und sind heisser (es müssen dann auch nicht viele davon brennen) und einem anderen Chunk.
Solltest Du nicht haben, auch bei Weber original Kohle gibt es viele Berichte wegen Bindemittel Raucherei usw., da sollte man sich nicht wahnsinnig machen. Bei meiner Bambuskohle, z.B. sind so Stangen, da entsteht praktisch kein weisser Rauch, wenn Die sich im Ring entzünden.Hätte hauptsächlich gesundheitliche Bedenken
Sorry, da hatte ich Dich falsch verstanden. Ja stimmt, das schwarze kann etwas mehr Russ sein oder auch vom Zucker herrühren, je nachdem.
