Urlaub & Quarantäne: Surf & Turf - naja so halb

[DonaldFD]

Corona, gutes Wetter: Zeit zu grillen! Ein Rückblick:

Ich hatte noch was argentinisches entrecôte im TK und wollte Hüftsteak vom Galloway ausprobieren, da GöFr nicht so der Fan vom Entrecôte ist.

Nachdem das Häuschen fertig gestellt wurde, machte ich mich an die Vorbereitung. Es sollte als Vorspeise Knoblauchgarnelen, Salsiccia und Fenchel geben - Hauptgang Steak mit grünem Spargel

Paar Bilder des Grillvorgangs:

Vorspeise:

Hauptgang:

angerichtet und Anschnitt

 

[DonaldFD]

Und die Reste wurden am nächsten Tag verwertet - Träumchen

 

[chili-sten]

Sieht alles gut aus

 

[fjm]

Sehr schönes Menu - sieht alle prima aus. Schöner Gargrad bei den Steaks...