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[Urlaubsfeeling - WE] Flygande Jacob frei nach Herrn Jacobsson von Schweden

Lanzarolo

Lanzarolo

Anstaltsbader
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hey,
von @masi und @Der Oger habe ich dieses Gericht hier mal gesehen.
Vom Ogilein sogar heute erst , als ich nach dem Rezept suchte :-) .

Die Zutaten kopier ich hier einfach mal ein:

  • 1 Grillhuhn fertig gegrillt oder Grillhuhn Reste
  • 1-2 Bananen
  • 250 ml Schlagobers
  • 3-4 TL Chilisauce oder Chiliketchup
  • 100 g Speck
  • Erdnüsse gesalzen


  1. Grillhuhnfleisch in Stücke schneiden bzw. Grillhuhn auslösen
  2. verteilt in eine Auflaufform legen
  3. 1-2 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und darübergeben
  4. Schlagobers leicht schlagen und mit der Chilisauce vermischen
  5. bei 200° im Backrohr 15 Minuten überbacken
  6. Speck fein schneiden und mit den Erdnüssen darüberstreuen
  7. weitere 15 Minuten in Backrohr lassen
Was dieser Tom draus macht - seht selbst:

Nu kör vi !

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Ja, jetzt wird´s unschön für dich...
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Ihr glaubt es nicht.
Da kam dieser Tom umme Ecke und meinte zu mir:
" Hörmma , dieser @Herr Vatska wollte doch mal Huhn mit Schokolade von dir sehen ".

:hmmmm:

Ok,mach ich.Aber dazu später.

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Noch etwas Butter mit was vom @Spiccy aufgepimpt zum Bepinseln.
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Gefühlte 80 Grad -gut so :-)
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Ey,jetzt macht der auch noch vom hinten aua...
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Kurz drauf
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Sahne,Sriratcha und etwas Ketchup...Alter :woot: diese Schweden...
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Reis kocht sich ja jetzt selber ;-)
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Ich wollte die Haut noch etwas mit Oberhitze aufknuspern
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Ich bin ja sooo gespannt...
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Bacon,Nüsse und etwas von der geriebenen Schoki :-)
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Der Geruch ist ziemlich geil...





Kleine Bilderflut ...Habe dann nochmals für @Herr Vatska mit Schokoraspel gearbeitet.

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Wow , wasn Gericht. Ich fand es mega.
Diese Kombo sweet, salty, nutty, zartbitter und scharf geht voll auf die Fresse !
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So ,das war mein kleiner Schwedenausflug.
Hoffe es hat euch etwas inspiriert ;-)
THX 4 looking.

:prost:
die Tomsens
 
Echt krass. Müsste ich mal probieren. Die Banane schreckt mich allerdings etwas ab.
 
Wuff, - tolles Gericht - mit mutigen Zutaten, mit allerfeinster "Tellersprache" für die Augen angerichtet.

... und dann noch so schön -bebildert- dokumentiert.

Dafür :v: dicke Daumen von mir!!! :respekt:
 
Das sieht verdammt gut aus. :thumb2:

Fliegenden Jakob wollte ich auch schon lange mal machen. Da bin ich mal bei den Recherchen zum WM- oder EM-Grillen drauf gestoßen, hab's dann aber irgendwie wieder vergessen.
 
...eigentlich dachte ich eher an eine Glasur, aber so geht’s natürlich auch...:)...wenn das nur halb so gut geschmeckt hat wie es aussieht, dann war das mega... :thumb1: ...

Gruß
Christian
 
Schicke Variante !

Warum habt ihr alle ein Problem mit der Banane?
Der Fliegende Jakob ist Schweine Lecker !

Probierts aus es lohnt sich !
 
Sauber Tom, schöne Bilder, wie immer
aber wer ist Jacobsen

kenne nur den Jacobsen :-) etas zum entspannen :-)
 
:o Wie abgefahren ist das denn???

Da hätte ich auch gern mitgegessen! Sieht super aus:thumb1:.
 
Das hätte ich gern mal probiert, klingt sehr interessant..
Schöne Story :thumb2:
Liebe Grüße
:prost:
 
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