Morgen gibt‘s US Tomahawk als „Vorspeise“ und Pulled Pork vom Parma Schweinenacken (2,1 kg) als „Absacker“... würdet ihr das Tomahawk rückwärts grillen? Wenn ja, mit welcher angepeilten KT?
Den Nacken finde ich fast zu schade für PP... hat IMF wie ein Wagyu... was könnte ich alternativ machen?
Den Nacken finde ich fast zu schade für PP... hat IMF wie ein Wagyu... was könnte ich alternativ machen?