US Rumpsteak & Knoblauchbrot

[Christian MZ]

Moin ihr Grillverrückten

Heute gab es nen schönes US Rumpsteak und etwas Knobibrot für den Herrn des Hauses
Meine Frau schüttelt sich immer wieder, wenn sie sieht wie schön rot mein Fleisch ist
Genug jetzt....hier ein paar Bilder .......

Etwas Meersalz und schwarzen indischen Pfeffer........

Etwas einziehen lassen......

und den Grill schon mal heiß machen

Nach 2 Minuten ist es für mich schon gut..... 60 Sekunden von jeder Seite insgesamt .....

Bisschen Peffer drauf und nen kleinen Spritzer Zitrone

Kleines aber feines Mittagessen

Meine Frau schüttelt sich immer wieder bei diesem Bild Ich find´s geil

Nen schönen Tag euch allen und ich hoffe es hat euch wieder mal gefallen

Gruß
Christian

 

[Spätzünder]

...und ich hoffe es hat euch wieder mal gefallen

Och weißt Du... also gefallen...
Ich bin mir bei dem Foto nicht ganz sicher, ob mir 1-2°C mehr nicht auch lieber gewesen wären und etwas dunkler hätte die Kruste...

Ok ok.... überredet, mir gefällt's...!


Ein schöne Mittagsmahl

Glück Auf

 

[Christian MZ]

Ich bin mir bei dem Foto nicht ganz sicher, ob mir 1-2°C mehr nicht auch lieber gewesen wären und etwas dunkler hätte die Kruste..
Glück Auf

Ja das habe ich mir auch gedacht als ich es angeschnitten habe ......... Aber ich hatte HUNGER und wollte nicht noch länger warten

edit: Wobei ich sagen muss, dass mein olles Handy das Fleisch wirklich sehr rot aussehen lässt :-/

 

[nstyles]

Ich hätte auch nicht länger gewartet. Ist ok. so.

 

[Christian MZ]

Wobei ich jetzt mal sagen muss, das mein olles Handy das Fleisch sehr rot aussehen lässt :-/ Abe

Ich hätte auch nicht länger gewartet. Ist ok. so.

Jupp... war auch ziemlich gut
Wenn´s zeitlich passt, fahr ich die Woche noch bei meinem MdV vorbei und pack ein bisschen Black Angus aus Irland ein, was er zur Zeit hat

 

[Spätzünder]

Lass es Dir aber etwas dicker schneiden
Du willst doch Steak und kein Carpaccio

Glück Auf

 

[Christian MZ]

Lass es Dir aber etwas dicker schneiden
Du willst doch Steak und kein Carpaccio

Glück Auf

Ein Mitarbeiter hat mir verraten, das es Ende der Woche im Angebot ist für ca. 11 Euro das Kilo Da werd ich mir das ein oder andere Kilo zulegen, denke ich

 

[Spätzünder]

Klingt nach einem guten Plan - es stellt sich nur die Frage, welches Stück für diesen Kurs abgegeben wird?

Glück Auf

 

[Christian MZ]

Klingt nach einem guten Plan - es stellt sich nur die Frage, welches Stück für diesen Kurs abgegeben wird?

Glück Auf

Das sind einige.... Hüftsteaks, Roastbeef usw..... Versuche ja immer noch von ihm ein Black Angus Brisket zu ergattern das bezahlbar ist

 

[r2d2]

Meine Frau schüttelt sich immer wieder bei diesem Bild Ich find´s geil
Gruß
Christian

Mich hat es ganz ehrlich auch ein wenig geschüttelt. Mir gefällt es nicht. Es ist ein blasses viel zu kurz gegartes Stück Fleisch, dass ein paar verkokelte Stellen vom Rost hat.
Und Zitrone ans Steak?? ich weiß nicht........... doch ich weiß : ich finde es nicht schön!

 

[Christian MZ]

Mich hat es ganz ehrlich auch ein wenig geschüttelt. Mir gefällt es nicht. Es ist ein blasses viel zu kurz gegartes Stück Fleisch, dass ein paar verkokelte Stellen vom Rost hat.
Und Zitrone ans Steak?? ich weiß nicht........... doch ich weiß : ich finde es nicht schön!

Ehrliche Meinung und das finde ich gut

Man stelle sich vor, jeder hätte den selben Geschmack oder würde auf den gleichen Typ Frau stehen...... Owei owei das würde Mord und Totschlag geben

ERLAUBT IST, WAS SCHMECKT !