Hallo liebe Forengemeinde,
nach langer und reiflicher Überlegung bin ich zu dem Entschluss gekommen, mich dem Wursten und auch dem Räuchern mehr zu widmen.
Einerseits möchte ich mal wieder einen Schritt rückwärts gehen und nicht einfach nur von diversen Einkaufsketten die Massenprodukte abnehmen.
Gerne erinnere ich mich an die Zeit mit Opa, einem Fleischwolf an den Tisch geklemmt und natürlich an das Fleisch das man nach herzenslust mit allenmöglichen Gewürzen verfeinert hat.
Da ich noch ein Grünohr in Sachen Wursten und Räuchern bin wollte ich euch mal fragen was ihr so für den Anfang angeschafft habt.
Hier eine Liste von mir was ich so im Kopf habe.
https://www.amazon.de/dp/B01LYX6RK2/ref=cm_wl_huc_continue
https://www.amazon.de/dp/B004V2SS1Q...TF8&colid=1TYG1YYCKSLOS&coliid=I1ALNZX3ZQOLC7
https://www.amazon.de/dp/B0091DGXSK...TF8&colid=1TYG1YYCKSLOS&coliid=I1WX5ICBETOKLH
https://www.amazon.de/dp/B01M5IYAXO...TF8&colid=1TYG1YYCKSLOS&coliid=I250AL359AQD09
https://www.amazon.de/dp/B01HD59C6W...TF8&colid=1TYG1YYCKSLOS&coliid=I382KDV9X2VYR1
https://www.amazon.de/Bosch-ProPowe...F8&qid=1504520864&sr=8-4&keywords=fleischwolf
http://www.raucherofen.de/raucherof...rzinkt-558172357-442968232-isolation-raucher/
http://www.raucherofen.de/raucherof...rzinkt-558172357-442968232-isolation-raucher/
Ich hoffe auf dem "Bänkchen" findet sich genug Platz für all diejenigen die gerne etwas dazu sagen
Nicht an Kritik sparen !!
Liebe Grüße
Michael
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Einerseits möchte ich mal wieder einen Schritt rückwärts gehen und nicht einfach nur von diversen Einkaufsketten die Massenprodukte abnehmen.
Gerne erinnere ich mich an die Zeit mit Opa, einem Fleischwolf an den Tisch geklemmt und natürlich an das Fleisch das man nach herzenslust mit allenmöglichen Gewürzen verfeinert hat.
Da ich noch ein Grünohr in Sachen Wursten und Räuchern bin wollte ich euch mal fragen was ihr so für den Anfang angeschafft habt.
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Nicht an Kritik sparen !!
Liebe Grüße
Michael