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Vatertach 1ste Bacon Bomb Kurzbericht

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von kilgore72, 15. Mai 2015.

  1. kilgore72

    kilgore72 Fleischesser

    Ja, gestern war es soweit und unsere 1ste Bacon Bomb stand an. Gefüllt wurde sie Käse, Paprika und Pilzen. Das Hack (650 gr.)hatte ich mit Salz und MD gewürzt. Ich kam so gerade mit 4 Packungen Bacon aus, wobei ich mich doch ziemlich tossig angestellt habe dabei, nächstes Mal macht dat meine Göga. Zu trinken hatte ich :
    20150514-P5140524.JPG



    Nachdem ich den Grill auf 120 GT gebracht hatte kam das gute Stück in den Grill, dabei konnte ich gleich mein neues Maverick ET-732 ausprobieren. Ziel war eine KT von 68 Grad.

    Nebenbei wurde der Grill von Lucky bewacht :-D

    20150510-P5100521.JPG



    Nach gut 2,5 Stunden hatte ich dann die gewünschte KT erreicht. Das gute Stück wurde noch davor mit " Jack Daniels Glace" bestrichen.
    20150514-P5140526.JPG



    Dann der 1ste Anschnitt und alles gelungen, schön saftig und gut gegart, dazu gab es dann noch selbstgemachten Kartoffelpüree.
    20150514-P5140527.JPG

    20150514-P5140528.JPG

     
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  2. Alex_FL

    Alex_FL Metzger

    Das sieht doch mehr als gelungen aus !
    Gefällt mir... Und immer wieder lecker so eine Bombe :D
     
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  3. El_Torro

    El_Torro Fleischesser

    Lecker Bombe und lecker Bier!!! :-)
     
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  4. KWausE

    KWausE Schlachthofbesitzer

    sehr schön :thumb2:
     
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  5. Hualan

    Hualan Grillkaiser

    Die Bomb sieht klasse aus und der Käse ist herrlich verlaufen. Ich könnt so reinbeißen :thumb1: Ganz mein Ding.
     
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  6. odi11

    odi11 Militanter Veganer

    Kann mich nur anschließen, Tolle Bombe

    sabbernde Grüße

    Dirk
     
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