Hallo liebe Grillfreunde,
obwohl ich ja auch Neuling an der Kugel bin, soll ich morgen für 18 Personen (13 Erw., 5 Kids) grillen. Es sind ausschließlich Neonfleisch-Flachgriller obwohl zwei von den Gästen auch ne Weber-Kugel haben, aber eben keinen Plan (also noch weniger als ich). Ich habe mir gedacht, ich mache ein paar verschiedene Sachen, dafür nacheinander immer nur kleine Portionen ... also praktisch einen gemischten Grillteller zum Probieren. Ein gemütlicher Abend, bei dem immer wieder mal was leckeres serviert wird. :happa:
Gedacht habe ich dabei an:
6 kg 3-2-1 Ribs, 4 kg Country Style Ribs, 4 Beer But Chicken, 8 - 9 Armadillo Eggs, für den Notfall ein paar Burger in Reserve, 10 Schokobananen
Passt die Menge eurer hochgeschätzten Meinung nach???
Mir stehen drei 57er-Kugeln zur Verfügung und ein paar fleißige Helferhände. Meine Zeitplanung sieht wie folgt aus:
14:00 - 17:00 3-2-1 Ribs Phase 1
17:30 - 19:00 BBC und CS Ribs in die Kugel,
die anderen Ribs für Phase 2 in den BO *kopfeinzieh*
19:00 - 20:00 3-2-1 Ribs Phase 3 und A-Eggs in die Kugel
20:30 - 21:00 Schokobananen ... falls jemand verhungert ein paar Burger
Was haltet ihr Experten von meiner Zeitplanung, könnte das so klappen?
Danke für eure Unterstützung und natürlich werd ich auch versuchen, mal ein oder zwei Bildchen zu machen.
Viele Grüße und ein WE.
Keks
obwohl ich ja auch Neuling an der Kugel bin, soll ich morgen für 18 Personen (13 Erw., 5 Kids) grillen. Es sind ausschließlich Neonfleisch-Flachgriller obwohl zwei von den Gästen auch ne Weber-Kugel haben, aber eben keinen Plan (also noch weniger als ich). Ich habe mir gedacht, ich mache ein paar verschiedene Sachen, dafür nacheinander immer nur kleine Portionen ... also praktisch einen gemischten Grillteller zum Probieren. Ein gemütlicher Abend, bei dem immer wieder mal was leckeres serviert wird. :happa:
Gedacht habe ich dabei an:
6 kg 3-2-1 Ribs, 4 kg Country Style Ribs, 4 Beer But Chicken, 8 - 9 Armadillo Eggs, für den Notfall ein paar Burger in Reserve, 10 Schokobananen
Passt die Menge eurer hochgeschätzten Meinung nach???
Mir stehen drei 57er-Kugeln zur Verfügung und ein paar fleißige Helferhände. Meine Zeitplanung sieht wie folgt aus:
14:00 - 17:00 3-2-1 Ribs Phase 1
17:30 - 19:00 BBC und CS Ribs in die Kugel,
die anderen Ribs für Phase 2 in den BO *kopfeinzieh*
19:00 - 20:00 3-2-1 Ribs Phase 3 und A-Eggs in die Kugel
20:30 - 21:00 Schokobananen ... falls jemand verhungert ein paar Burger
Was haltet ihr Experten von meiner Zeitplanung, könnte das so klappen?
Danke für eure Unterstützung und natürlich werd ich auch versuchen, mal ein oder zwei Bildchen zu machen.
Viele Grüße und ein WE.
Keks
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