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(VERKAUFE) 2 SanMai Damastmesser

Monogriller

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Ich möchte mich von 2 meiner Messer trennen.
Ich habe die Messer von Rainer, der hier im Forum auch aktiv ist im letzten Jahr gekauft, aber sie außer zum Probeschnitt niemals verwendet.
Es ist halt was Besonderes, was man zelebrieren muss, von Hand abwaschen, anschließen einölen.

Ich verwende einfach mal den Originaltext und die Bilder von Rainer:

Von Hand geschmiedete San Mai Damastklinge in Sujihiki-Form. Bei der Herstellung werden für die Flanken jeweils zwei Damastpakete
a 200 Lagen geschmiedet. Dazwischen kommt eine Mittellage als Schneidkern. Das ganze wird feuerverschweißt und von Hand in Endform geschmiedet.

-Lagenzahl ca. 400
-Stahl 75Ni8, Kern 1.2842
-Klingenlänge ca. 25 cm
-Klingenhöhe ca. 4 cm, mittig gemessen
-Klingenstärke ca. 2,1 mm, mittig gemessen
-Griff in Handarbeit verbaut, aus Mooreiche mit zwei Ziereinlagen aus Zinn, Vulkanfiber und einer Abschluplatte aus Damast.
-Grifflänge ca. 13 cm
-Gesamtlänge ca. 39,5 cm
-Diese Damastklinge wurde von Hand in Endform geschmiedet. Sollten kleine Schmiedespuren sichtbar sein, ist das ein Zeichen der Echtheit.
Diese Klinge ist nicht rostfrei.

Neupreis war 350 €
Preisvorstellung inkl. Versand: 270 EUR

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Das zweite Messer aus der "Serie"

San Mai Damastmesser in Santoku-Form, Griff Mooreiche gebürstet

Eine sehr aufwändig von Hand geschmiedete Damastklinge in San Mai Technik. Hier wurde der Damast hochkant geschmiedet, dies verleiht dem Damaststahl die außergewöhnliche Optik.

-Stahl 75Ni8, Schneidlage 1,2842
-HRC 61/62
-Klingenlänge ca. 19 cm
-Griff in Handarbeit verbaut, aus Mooreiche gebürstet und matt gewachst mit Ziereinlagen aus Zinn und Vulkanfiber
-Grifflänge ca. 13 cm
-Diese Damastklinge wurde von Hand in Endform geschmiedet. Sollten kleine Schmiedespuren sichtbar sein, ist das ein Zeichen der Echtheit.

Neupreis: 290 EUR
Preisvorstellung 220 EUR inkl. Versand

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Wie gesagt die Messer sind jeweils einmal benutzt worden und liegen seitdem eingeölt in der Schublade.

Wäre schön, wenn sie einen neuen Liebhaber finden würden.
 

Anhänge

Kurti71

Fleischzerleger
Hallo Monogriller,

warum möchtest Du die Messer verkaufen?

LG
Kurti
 
OP
OP
Monogriller

Monogriller

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Hab ich doch geschrieben.
Weil ich sie nicht benutze.
Ich habe einfach zu viele Messer und habe meine langjährigen Lieblingsstücke.
 
OP
OP
Monogriller

Monogriller

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Alle weg.
Danke ans Forum!
 
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