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[Versuchsküche] Calmare gefüllt & Schollenrollen...

Deine Füllung horcht sich gut an. Ich habe mal Tintenfischtuben mit Faschiertem (asiatischen touch) zubereitet. Das hat mir nicht geschmeckt.

Du könntest versuchen die Füllung vorher kurz anbraten und dann in den "Tintinger" zu geben. Danach hast eine kürze Garzeit.
 
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