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Vertikal Gyros

Fitfun

Metzger
10+ Jahre im GSV
Nachdem ich mich fast schon damit abgefunden hatte " keine Rotisserie " nutzen zu können, wurde ich am Samstag von Marco Greulich bei Santos mal wieder angefixt n geiles Gyros zu basteln.
Der Bob und mein Mono haben keine Rotisserie . Schade, oder ?


Jetz brauch ich die gar nicht mehr :-)
Seht selbst:

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Nach ca. 2-3 Stunden bei 200 Grad indirekt.
Außen kross, innen mega saftig.
Kt war 71

Cooool

Morgen gibts die 2.te Variante:
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Grüße aus dem Münsterland
Jörg
 

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Genau die sufu hier im Forum hat mich mit "Türmchen" überzeugt so einen sinnvollen Halter zu kaufen :-)

Grüße
Jörg
 
Hallo zusammen,
bei mir auch immer im Einsatz.
Wenn Gyros dann nur noch das eigene Türmchen Gyros.
Göga will kein anderes mehr!
Bilder vom 3 kg Gyros GT 200 Grad KT 72 Grad
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Gruß Jürgen
 

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