daBrockman
Militanter Veganer
Hallo an alle Sportler,
Mein Name ist Ronald und ich schalte mich aus dem Raum Gmunden in Oberösterreich dazu
Ich bin immer und gerne am basteln, und da ich seit Sommer im Besitz eines alten Boilers bin, möchte ich daraus jetzt einen Vertikal Smoker mit Wasserschale bauen. Der Entwurf hat sich in einer lauen Sommernacht mit 2 Kumepls und etwas InsBieration ergeben . Mal sehen was ihr dazu so meint...
Das Ding soll ca. 1 Meter hoch werden, wobei der Feuerraum quadratisch ist und der Runde Aufbau dann Aufgesetzt wird. Es sollen 2 Ebenen mit etwa 35cm Durchmesser verbaut werden. Klein, aber ausreichend für den ersten Versuch. Über dem Feuerraum soll sich noch eine Schale für Sand oder Wasser befinden. Hier mal die Skizze von damals:
Wie ihr seht, bin ich mir was die Zu- und Abluft angeht nicht sicher. Eingezeichnet sind hier ein 80mm Kamin und auf den Seitenwänden des Feuerraumes 2 Lufteinlässe mit etwa 120mm Druchmesser.
Ist das ausreichend oder vielleicht sogar zu groß?
Soll die Zuluft vielleicht sogar am Boden sein?
Ich habe vor den Smoker per Minion zu beheizen, die Seitenwand und der Boden des Kohlekorbs werden aus Lochblech sein.
Weiters habe ich mir gedacht die 2 kleinen Türen zu entfernen (überflüssig) und auch die untere Klappe im Feuerraum größer zu machen - es soll ja auch Praktikabel sein
Ich freue mich auf Eure Erfahrungen und Tipps zum Design und vor allem zum Thema Zu/Abluft!
Besten Dank
daBrockman
Mein Name ist Ronald und ich schalte mich aus dem Raum Gmunden in Oberösterreich dazu
Ich bin immer und gerne am basteln, und da ich seit Sommer im Besitz eines alten Boilers bin, möchte ich daraus jetzt einen Vertikal Smoker mit Wasserschale bauen. Der Entwurf hat sich in einer lauen Sommernacht mit 2 Kumepls und etwas InsBieration ergeben . Mal sehen was ihr dazu so meint...
Das Ding soll ca. 1 Meter hoch werden, wobei der Feuerraum quadratisch ist und der Runde Aufbau dann Aufgesetzt wird. Es sollen 2 Ebenen mit etwa 35cm Durchmesser verbaut werden. Klein, aber ausreichend für den ersten Versuch. Über dem Feuerraum soll sich noch eine Schale für Sand oder Wasser befinden. Hier mal die Skizze von damals:
Wie ihr seht, bin ich mir was die Zu- und Abluft angeht nicht sicher. Eingezeichnet sind hier ein 80mm Kamin und auf den Seitenwänden des Feuerraumes 2 Lufteinlässe mit etwa 120mm Druchmesser.
Ist das ausreichend oder vielleicht sogar zu groß?
Soll die Zuluft vielleicht sogar am Boden sein?
Ich habe vor den Smoker per Minion zu beheizen, die Seitenwand und der Boden des Kohlekorbs werden aus Lochblech sein.
Weiters habe ich mir gedacht die 2 kleinen Türen zu entfernen (überflüssig) und auch die untere Klappe im Feuerraum größer zu machen - es soll ja auch Praktikabel sein
Ich freue mich auf Eure Erfahrungen und Tipps zum Design und vor allem zum Thema Zu/Abluft!
Besten Dank
daBrockman