Hallo Zusammen!
Ich habe mir kürzlich 2 Rauchsalze vom "Bremer" zugelegt um damit etwas zu experimentieren (Durango Hicory & Black Forrest). Der Geruch der beiden ist echt der Hammer!
Wofür nutze Ihr das denn so?
Als Einzelgewürz, zum Servieren oder gar kochen?
In Grillmischungen oder auch so beim kochen?
Ich freue mich auf ein reges Feedback!
LG, M.
Ich habe mir kürzlich 2 Rauchsalze vom "Bremer" zugelegt um damit etwas zu experimentieren (Durango Hicory & Black Forrest). Der Geruch der beiden ist echt der Hammer!
Wofür nutze Ihr das denn so?
Als Einzelgewürz, zum Servieren oder gar kochen?
In Grillmischungen oder auch so beim kochen?
Ich freue mich auf ein reges Feedback!
LG, M.