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[Vollzug Runde 13 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Schweinefiletmedaillons in Käsesauce mit Käsefraiche Kartoffel aus dem kleinen Weber Genesis II

5E8A5T14N.KR4C1N5K1

EGGstremist & Pizza-Prediger
Supporter
Salut liebe Leute,

Schon Runde 13 der Grill und Kochchallenge :wiegeil:
:gs-rulez:

Zutaten diese Woche:
Schweinefilet, Paprika, Weinbrand, Kartoffeln, Käse, als Getränk Weizenbier

Meine Hauptzutaten
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was ich zusätzlich verwendet habe
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Kartoffel aufschneiden und buttern
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Und in den kleinen Genesis gestellt, das Gusspfännchen darf auch schonmal aufheizen
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Champis und Paprika schnibbeln
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Und die Medaillions von beiden Seiten anbraten und mit S&P würzen
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Mit dem Weinbrand ablöschen
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Champis, Kochsahne und den Streichkäse dazu, nen Schluck Wasser zu den Kartoffeln und Deckel drauf

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davon brauchen wir ein wenig
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Und mit etwas Käse, S&P und Creme Fraiche mit zu den Kartoffeln geben
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Nochmal Deckel drauf Und noch ein wenig köcheln lassen

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sieht ok aus
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schnell ein kleines Bananeweizen vor dem Essen für den kleinen Durst
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und dann Eindecken und anrichten
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Der Teller
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Hat wieder mal Spaß gemacht und am Ende kam was essbares raus.
Der kleine Genesis kommt leider neben den Kamados zu selten zum Zuge. Schade eigentlich. Er macht nen super Job.

Danke fürs Reinschauen

Passt auf euch auf und bleibt gesund ;)
 

Sizzlebear aka Grillbärt

Brutzler 30+ Jahre am Grill
Sieht sehr lecker aus das Essen, bei dem Bananengetränk bin ich mir nicht so sicher.
Jedenfalls hab ich jetzt wieder Hunger und wird sofort ein Tellerchen verdrücken.:messer:
 

Nibelungen_Griller

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Supporter
Legga gemacht, abba bananenweizen 🤮🤮🤮🤮🤮
 

Tempelton

Veganer
sieht sehr sehr legga aus, das Bananenweizen würde ich durch nen Bersteinweizen ersetzen, aber sonst 100 Punkte aus der Pluskiste :respekt:
 

Downunder

Fleischesser
@5E8A5T14N.KR4C1N5K1
Dein Kommentas an einem der ersten Bilder "sieht ok aus" bedeutet hier mehr oder weniger "na ja , gerade gut genug"
Entschuldige bitte, aber das, was du da gezaubert hast " looks bloody awesome " (top notch !!). :thumb1: :thumb1:
Will auch .....
 

JJS67

Bundesgrillminister
Das sieht sehr lecker aus. Bis auf das Bananenweizen hätte ich alles genommen (und genossen).
:anstoޥn:
 

Downunder

Fleischesser
Was sind denn die Blümchen ????? Blühender Schnittlauch ? Bin halt kein Botaniker .... :confused::confused::confused:
 

Dr_BBQ

Lord Helmchen
5+ Jahre im GSV
Das sieht superlecker aus Seb. Tolle Idee.
Könnte ich jetzt genauso zum Frühstück.
Hoch, ich benötige noch Gusspfannen.

Weiß gar nicht was die alle haben. Bananenweizen ist doch lecker.

LG Thorsten
 

Maik1978

Fleischesser
Das sieht auch seeeeehr lecker aus . Die Pfanne war zum Schluss sicher viel zu klein ;)
 
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