[Vollzug Runde 14 von @Maik1978] Ei im Nest mit Würmern

[Maik1978]

So, die Zutaten waren dieses Mal

1. Hack nach Wahl
2. Bohnen
3. Kartoffeln
4. Paprika
5. Speck

Rotwein oder was anderes rotes

Als ich die Zutaten gesehen habe dachte ich nur es gab doch gestern erst Cowboy Bohnen .

Also musste etwas anderes her.
Und wir habe dann folgendes gemacht.

Ich hab die Snack Paprika entkernt, mit reichlich Cheddar gefüllt und anschließend mit Rinderhack umschlossen.

Dann mit Bacon umwickelt und bei 180°C ~1h Im Aktion-Ei abgelegt.

Für das Nest hab ich die Kartoffeln geschält und die Stifte gepresst, gewaschen, abgetrocknet & eingeölt.
Anschließend habe ich die Kugel auf 200°C indirekt vorbereitet und den Korb eingehängt.

Die Bohnen habe ich kurz gekocht, in Bacon eingewickelt und auf der Grillplatte gebraten .

Tellerbild.
Pommes sind leider nicht richtig kross geworden. Der Korb und ich werden wohl nie beste Freunde.

 

[5E8A5T14N]

Geil!
Anschnitt von so einer Bombe wär noch mega!

 

[RealD]

Genial!

An sowas habe ich gar nicht gedacht!

Schön zu sehen wie gut diese Challenge läuft.
Die Kreativität ist unglaublich

 

[Sonja4777]

Wow, wie geil ist das denn

 

[Maik1978]

Hab leider nur das eine gemacht.

 

[taucheredz]

Super lecker

 

[Maik1978]

Schön zu sehen wie gut diese Challenge läuft.
Die Kreativität ist unglaublich

Wir hatten gestern doch gesagt das wir alle etwas anderes machen.

Ich wollte bis gestern noch Chili Cheese Pommes machen, ich dachte mir nur das ihr das sicher auch auf dem Schirm habt.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schönet Nest für die Bacongranaten haste da gebastelt, perfekte Bömbchen, klasse.

Auf meiner Wunschliste steht auch noch ein Roti-Korb, was ist den das Problem damit, zu wenig Hitze, Öl ja/nein? Würdest du eher davon abraten?

 

[Maik1978]

Auf meiner Wunschliste steht auch noch ein Roti-Korb, was ist den das Problem damit, zu wenig Hitze, Öl ja/nein? Würdest du eher davon abraten?

Abraten würde ich nicht, aber ich würde auch niemanden zu dem Korb raten.
Es kann ja sein daß ich mich einfach nur zu blöd anstelle.
Gestern hab ich den Grill auf 180°C Indirekt vorbereitet ( auf Korbhöhe) dann die gewaschen und geölten Pommes in den Korb gepackt und da waren sie 30min.
Zu diesem Zeitpunkt war alles andere fertig, also hab ich den Korb entfernt und schell die Kohlen umher geschoben so das ich jetzt Direkte Hitze hatte und dann die Pommes noch mal für 5-10min gedreht, dabei haben sie dann endlich ein bisschen Farbe angenommen.
Ich werde es noch Mal testen und da dann nur mit direkter Hitze. Aber vorher mach ich noch mal aus dem Dutch Oven eine Friteuse . Der reinigt sich leichter

 

[Dr_BBQ]

Sehr schöne Kreation hast du da aus dem Hut gezaubert. Das sah alles sehr schmackig aus.
Bitte eine Portion zu mir.
Lg