[Vollzug Runde 21 von @Nibelungen_Griller] Pulled Chicken mit Brokkoli Salat

[Nibelungen_Griller]

Soodele, heute gab es gemäß der Zutatenliste Pulled Chicken mit einem Salat
die enthäuteten Hühnerbeine kamen auf ein Bett von Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Bohnen. noch ein bischen Gemüsebrühe hinzu und ab in den Ofen.Nebenher wurde ein bischen Haut in der Pfanne ausgelassen.
Der Brokkoli wurde blanchiert, mit Öl und Balsamico gebadet hinzu kamen Paprikawürfelchen und ein paar Käsewürfel. Dazu gab es geröstete Pinienkerne.
Zum Abschluss gab es dann den Verjus der getrunken wurde, für mich überaschend, meine Frau fand Ihn schrecklich

Hier dann ein paar Bilder:

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich kanns nur nochmal sagen, was wie ein geiler Teller und a wahnsinns Gericht, sozusagen ein Gedicht. Voll guad Erik

 

[cire]

Das wäre jetzt ein genau richtiges Frühstück für einen Montag morgen. Sehr genial gechallengt️

 

[Sonja4777]

A Wahnsinn

 

[RealD]

Da muss man nicht mehr viel sagen

 

[Huschdegutsel]

sauber, hätt ich gern von probiert