[Vollzug Runde 29 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Pappardelle a la Minestrone mit Pancettacrunch

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Buona giornata,

in Runde 29 kickte uns @Hühnerfuß diese Zutaten zu:

Mehl, Ei, Paprika, Speck, Creme Fraiche oder ähnliches.
Getränk: natürlich Bier!

Ich ergänzte diese Zutaten um die nachfolgend gezeigten und noch einige mehr.

Das meiste davon wurde wieder kleingeschnibbelt.
Ergänzend kamen noch schwarze u. grüne Oliven, Basilikum, frischer Oregano, frischer Thymian, sowie eine Dose San Marzanotomaten dazu

Noch ein paar Ingredienzien waren,
zerstoßene Fenchelsamen, getr. wilder Oregano, Balsamico, Himbeeressig, Agavendicksaft, Chili, S&P

Zwiebeln, Knoblauch u. Chili wurden angeschwitzt

Dann kam nach und nach alles andere dazu

Es war so eigentlich schon fast perfekt, aber es fehlte noch die gewünschte Creme Fraiche

Fertsch

Nun noch die Pappardelle gepastamakert und gekocht

Parallel zum Nudeln kochen den Pancettacrunch gecruncht und Parmesan gerieben

Schon konnte es losgehen

Delizioso

I migliori saluti il tuo
orso sfrigolante
​

 

[Nibelungen_Griller]

Leck mich am A...... du wirst hier als Koch in Worms angebunden

 

[5E8A5T14N]

Wow

 

[Cladonia]

Sehr schönes Gericht Nobbi, aber mit den tollen Zutaten die Rene @Hühnerfuß vorgeschlagen hat ist das ja keine Kunst
Toll angerichtet, ich nehm den Teller auf dem letzten Bild. Der Pancettacrunch ist super!

Schönen Restsonntag wünscht Dir Cladi

 

[Sonja4777]

Mein Teller ist noch nicht da

 

[Hühnerfuß]

Sieht toll aus.