[Vollzug Runde 32 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Vollkorn Gözleme aus der Monsterpfanne

[5E8A5T14N]

Servus zusammen,

gerne hätte ich es im Monsterpfannen Themenmonat gepostet

Zutaten von Erik @Nibelungen_Griller diese Woche:Mehl, Ei, Milch, Rinderhack, Suppengemüse und als Getränk nen Riesling- oder Saftschorle

geil!
Meine heutige Performance ist angelehnt an „Ahmet kocht Gözleme“

meine Zutaten Part 1
Rinderhackfleisch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Majoran (der Rest sichtbar auf dem Bild)

Dann wegstellen und um den Teig kümmern
Nach Abkühlen Feta reinbröseln und vermengen

No Kneader und Leute die lieber Naturhefen verwenden bitte wegschauen, hatte gestern einen sportlichen Tag

Part 2 Zutaten :Mehl =Weizenvollkornmehl, Salz, Hefe, Zucker, Butter, Milch, Wasser , ei

Zeit für die Heirat: das Backen in der Monsterpfanne
Zuerst musste ich aber den Inhalt der Pfanne umpacken in eine Schüssel und die Pfanne waschen
JEDER NORMALE GSVler HAT NEN ZWEITES MONSTER DAHEIM, NUR ICH NICHT .....
GöGa damit konfrontiert: gabs ne Watschn. Nicht vom Bockfotzn wie die meisten ......

weiter im Text

bis alle durchgebacken sind

Da ist er der Gözleme Tower of Happyness dazu gabs ayran (Joghurt mit Schal gestandenen Wasser Schorle mit Zitrone und Salz)

Danke fürs Reinschauen

 

[RealD]

Geiler schei*** Seb!

Ich kann es förmlich durch den Bildschirm schmecken

 

[dreckschueppe]

Verdammt, Seb, du bist ein Hochstapler!

Das sieht verdammt gut aus!

 

[Cladonia]

Das hätte ich gerne gekostet, schaut traumhaft aus!

Gute Nacht wünscht Silvia

 

[Grillelse]

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

 

[ID73]

Sieht mega gut aus!

Hätte die an deiner Stelle gleich frittiert geht auch in der Pfanne.

 

[Hühnerfuß]

Ja, bei dem tollen Ergebnis will ich mal über die Industriehefe hinwegsehen.

 

[Kernisch]

Interessant

 

[Schönwetter-Angler]

Echt geiler Schice, Seb.
Bei mir wäre es zur Teigtasche wohl gar nicht mehr gekommen - ich hätte vorher schon die Pfanne leer gefuttert
Das muss ich nachbauen, hab mal gleich nen Lesezeichen gesetzt.
Ganz stark, klasse gemacht

Du ballerst hier einen Kracher nach dem anderen raus. Kommst Du vor lauter kochen eigentlich noch zum Essen?

 

[Nibelungen_Griller]

Da hätt ich mal zugelangt, wär ich so net drauf gekommen

 

[Kamado holly]

Sehr schön gestapelt...

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Genial Seb und dazu noch so vielschichtig.

 

[5E8A5T14N]

Geiler schei*** Seb!

Ich kann es förmlich durch den Bildschirm schmecken

Danke D! Kann man mal machen finde ich
Ich habe sogar noch etwas übrig gehabt für heute auf der Arbeit

Verdammt, Seb, du bist ein Hochstapler!

Das sieht verdammt gut aus!

Moinsen Hendrik, so müsstest du mich doch kennen als Hochstapler. Wie du siehst kann man auch Pizzen mit dem Nudelholz in der Pfanne herstellen
Wir zu Hause mögen die türkisch-orientalische Küche ganz gerne und basteln häufiger an etwas aus diesem Raum rum. Nicht immer vorzeigbar, aber wir leben noch.
Danke fürs Lob mein Lieber

Das hätte ich gerne gekostet, schaut traumhaft aus!

Gute Nacht wünscht Silvia

Guten Vormittag Silvia,
also ein Portiönchen habe ich noch wenn du magst Aufgewärmt sind Gözleme auch ganz nett
Danke dir

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Vielen Dank

Sieht mega gut aus!

Hätte die an deiner Stelle gleich frittiert geht auch in der Pfanne.

Dankeschön Matze!
Was meinst warum ich das Fleisch draußen angebraten habe?!
Hätte ich drinnen frittiert hätte GöGa mich mit dem Monster in die Garage umgezogen

Ja, bei dem tollen Ergebnis will ich mal über die Industriehefe hinwegsehen.

Ich schäme mich ja wegen der Industriehefe. Aber der Vortag war echt hart René.
Danke für das Lob

Interessant

Echt geiler Schice, Seb.
Bei mir wäre es zur Teigtasche wohl gar nicht mehr gekommen - ich hätte vorher schon die Pfanne leer gefuttert
Das muss ich nachbauen, hab mal gleich nen Lesezeichen gesetzt.
Ganz stark, klasse gemacht

Du ballerst hier einen Kracher nach dem anderen raus. Kommst Du vor lauter kochen eigentlich noch zum Essen?

Stand auch echt sabbernd draußen ohne Sicherheitsschuhe in kurzer Hose betäubt vom Vorabend vor der Pfanne und war drauf und dran den Pfannenwender zu nehmen und anzufangen zu spachteln. Glücklicherweise konnte ich mich beherrschen
Schau mal bei YT -> Ahmet kocht - Gözleme (ich schau den echt gerne weil er authentisch ist und feine Sachen zeigt. Für türkische Küche hole ich mir da viele Inspirationen)

Was für Kracher Rüdiger? Normales Zeug. Man muss schließlich was essen jeden Tag. Meist entsteht das Zeug ganz spontan und ich hole morgens oder am Vorabend schon was ausm Froster. Oder wenn was beim Einkauf schönes dabei ist dann wird auch spontan losgelegt. Sushi z.B. kann ich gut. Plastikverpackung auf. Auf den Teller legen, Ingwer dazu, Wasabi dazu, Soja Sauce dazu und "Voilá" "Maginifick" wie der Franzose sagt

Da hätt ich mal zugelangt, wär ich so net drauf gekommen

Servus Erik
War ja auch nicht meine Idee sondern die der Türken. Es passte von den zutaten sehr gut fand ich Mehr Petersilie wäre besser gewesen

Sehr schön gestapelt...

Danke Holly. Du kennst das doch von meinen pizzen. Bin Hochstapler

Genial Seb und dazu noch so vielschichtig.

Dankeschön Nobbi Ich steh aufs stapeln

 

[TirolGrill]

Das hätte ich gerne probiert, ist einmal ganz was anderes.
Aber ein bisschen wenig für euch drei oder?

 

[AndyMlr]

Alter Falter, das sieht ja mal mega aus

 

[5E8A5T14N]

Das hätte ich gerne probiert, ist einmal ganz was anderes.

Ist wie Pizza nur in fettig und mit dünnem Teig und schmeckt echt lecker Michael
Es wird normalerweise ohne Vollkornmehl gemacht.

Aber ein bisschen wenig für euch drei oder?

Ich habe ein drittel heute noch mit auf der Arbeit
War Teig aus 500g Mehl und 400 g Rinderhack + 250g Feta für die Füllung
WuKi Sophie ist zwar ne gute Esserin aber noch klein. Und nach 2/3 waren wir 3 wirklich pappsatt

Alter Falter, das sieht ja mal mega aus

Dankeschön Andy

 

[Quali-Fire]

Schön gemonstert, Seb!
Besonders die Masse hat es mir angetan, alles Zutaten die ich total mag.

 

[5E8A5T14N]

Schön gemonstert, Seb!

Frank ich liebe mein Monster. Ist ne ehrliche Pfanne
Dankeschön mein lieber

Besonders die Masse hat es mir angetan, alles Zutaten die ich total mag.

ob man daraus Moink Balls machen kann(vorm Braten, wenn man die Zwiebeln feiner hackt und die Tomate gut abtropft) ? Das sollte eigentlich gut werden .....

 

[Quali-Fire]

ob man daraus Moink Balls machen kann(vorm Braten, wenn man die Zwiebeln feiner hackt und die Tomate gut abtropft) ? Das sollte eigentlich gut werden .....

Warum nicht? Solang die Masse genug Bindung hat müsste das klappen. Versuchen sollte man es

 

[taucheredz]

Das sieht ja super lecker aus