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[Vollzug Runde 50 von DoctahCerveza] Orientalischer Mezeteller mit Köfte, Sigara Börek, Falafel, Baba Ganousch, Tahin-Minze-Joghurt Dip und Spitzpapri

Doctahcerveza

Grillkönig
So @Sonja4777 forderte Rindfleisch, Ananas, Minze, Chili und Zimt.

Da ich Ananas nicht mag, hab ich diese durch Granatapfel ersetzt, welcher im Baba Ganousch zum Einsatz kam. Das Rindfleisch hat sich als Hack mit selbigem vom Lamm vereinigt, die restlichen geforderten Zutaten waren mal mehr mal weniger in irgendeiner Form in fast allen Komponenten vertreten. Zum Nachtisch gab's noch selbstgemachte Baklava mit Walnusseis. Geplant war ursprünglich das ganze auf Feuerplatte und Wok zu machen, da aber meine Feuerplattenabdeckung die Tage kaputt gegangen ist und jetzt ordentlich Schnee auf der Platte liegt, wollt ich mir nicht antun die vom Schnee zu befreien und dann ewig zu brauchen bis die auf Temperatur ist, so bin ich auf den Herd ausgewichen. Da ich die einzelnen Komponenten recht durcheinander produziert habe, folgen jetzt die Bilder ohne weiteren ausführlichen Bericht. Als Getränk war Cola und/oder Rum gefordert. Ich hab ne Colamix die ich im Haus hatte genommen.
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Sonja4777

Grillkaiser
Das sieht super aus, bitte eine Portion zu mir

Toll das du die Ananas ersetzt hast und mitgemacht hast
:ola:
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Sehr fein!
 

Grillelse

Grillkönig
Oh oho schön und sowas mag ich auch. :sabber:
Baklava sollte ich mal probieren selber zu machen.
Schöne Umsetzung, nicht jeder mag alles, bei mir fehlte ja die Cola, ist nicht so meins.
 
OP
OP
D

Doctahcerveza

Grillkönig
Oh oho schön und sowas mag ich auch. :sabber:
Baklava sollte ich mal probieren selber zu machen.
Schöne Umsetzung, nicht jeder mag alles, bei mir fehlte ja die Cola, ist nicht so meins.
Hatte mir Baklava sogar schwerer vorgestellt als es ist. Ist aber eigentlich ziemlich einfach und selbstgemacht fand ich's noch besser als gekauft. Eben noch ne Portion gegessen und es sind noch n paar da. Das schmeckt von Tag zu Tag besser.
 

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Geil 👌
Einmal alles bitte doppelte Portion
Hungry Tom And Jerry GIF
 

Sizzlebear aka Grillbärt

Der Baustahlbierstachler & GrillSpaßVirtuose & GDF
Supporter
Quoting-Queen
Wok-Star
Ja genau das nehm ich so, dann gleich bitte nochmal und ja das Dessert auch zweimal, danke. :thumb2:

Baklava😋 mit Walnusseis😋
 
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