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[Vollzug Runde 51 von DoctahCerveza] Stoofvles met Frietje

Doctahcerveza

Grillkönig
Vorlagengeber war ich selbst mit Fleisch nach Wahl, Brot, Senf, Bier und Kartoffeln. Mein Plan dahinter war endlich mal dieses leckere Flämische Gulasch (Flämische Karbonade) mit dem Namen Stoovfles zu machen, welches ich während meinem Belgien Urlaub 2019 kennenlernen Durfte. Der Dutch Oven eignet sich dafür natürlich hervorragend. Endlich wurden auch mal selbstgemachte Pommes auch mal richtig gut, mehligkochende sind da definitiv in Zukunft die Knolle der Wahl.

Als erstes wurde vorbereitet, Zwiebeln geschnitten und Gulasch noch etwas e geschnitten und ne Scheibe Brot mit Senf bestrichen.

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Danach ging es in den Garten und die Zuraten wurden im Dutch Oven noch mit Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Wasser und nem Quadrupel vereinigt.

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Während das köchelte wurden die Kartoffeln geschnitten und vorfrittiert und nach dem es fertig war zu ende frittiert. Als gefordertes Bier nach Wahl dazu gab es das selbe Quadrupel welches schon im Gericht zum Einsatz kam.

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Sizzlebear aka Grillbärt

Der Baustahlbierstachler & GrillSpaßVirtuose & GDF
Supporter
Quoting-Queen
Wok-Star
Gefällt mir schon deswegen gut, da ich ähnliches belgisches auch erst machen wollte, habe mich beim Fleischer dann aber anders entschieden.:messer: :anstoޥn:
 

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
2 Portionen hierhin
Hungry Tom And Jerry GIF
 

Buntmetall

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Die Niederländer schreiben fast immer f wenn auf deutsch v und umgekehrt. :D
 

springkuh

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Supporter
Das wird nicht nur in Belgien, sondern auch in Holland (ja ich weiß, Niederlande 😜) gerne gegessen. War lange nicht mehr da, wäre eigentlich in 2 Wochen auf Texel.
sehr schön gemacht!

Irgendjemand hat Klugscheisser gerufen: korrekt wäre es „stoofvlees met frietjes“ (Mehrzahl) oder „stoofvlees met friet “ (Einzahl]
 
OP
OP
D

Doctahcerveza

Grillkönig
Das wird nicht nur in Belgien, sondern auch in Holland (ja ich weiß, Niederlande 😜) gerne gegessen. War lange nicht mehr da, wäre eigentlich in 2 Wochen auf Texel.
sehr schön gemacht!

Irgendjemand hat Klugscheisser gerufen: korrekt wäre es „stoofvlees met frietjes“ (Mehrzahl) oder „stoofvlees met friet “ (Einzahl]
Na dann isses die Holländische Version, das Bier ist ja aus den Niederlanden, wenn auch in nem Belgischen Bierstil 😂
 

Grillelse

Grillkönig
Sieht lecker aus, egal welche Version.
:messer:
 
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