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[Vollzug Runde 60 von DoctahCerveza] CCCPBBE (Cocoa Cherry Chipotle Pork Belly Burnt Ends) und Buntes Dopfgratin

Doctahcerveza

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sodele @Sonja4777 hat gefordert und zwar Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln, Sahne und Kartoffeln.

Ich machs heute kurz: Hatte mal wieder Bock auf PBBE. Hatte von meinen Beefribs von letzter Woche noch Cocoa Rub und Cherry Chipotle BBQ Sauce und so hab ich die damit gemacht. Fürs Gratin hab ich Kartoffeln, Paprika, Süsskartoffeln, Zwiebeln und Vitelotte Kartoffeln im Dopf geschichtete und mit nem Mix aus Milch, Sahne, Knoblauchgranulat, Muskat, Salz und Pfeffer übergossen. Drauf kamen dann noch Cheddar und Pfeffergouda.

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Geil gemacht 🤘
Geschmacklich bestimmt ne Wucht 🥰
Ich muss wieder ends machen
 
Probierei wollen. :messer:
 
Ich liebe diese herrlichen Dinger einfach. :thumb2::anstoޥn:

PS schneidest du die immer so dünn, ich mach die immer als Würfel, deshalb erinnern die mich dann auch immer an Domeatnosteine :rolleyes::-D
 
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