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[ Vollzug Runde 66 @Grillelse] Italienische Momente

Grillelse

Bundesgrillminister
Hallo und herzlichen Willkommen zur Runde 66. 👋
@Grillelse meinte wir sollten uns mal mit diesen Zutaten :
Lauch, Nudeln, Hackfleisch, Rucola, Erdbeeren GetrÀnk Weinschorle
auseinandersetzen.
Ach so das habe ich ja selber vorgeschlagen. :D
Au weja dann muß ich wohl ran an die Zutaten.

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Hmm Nudeln, hmmm :hmmmm:eigentlich lecker nur so wollte ich die dann nicht haben.
Weg mit euch ihr Spagetti, zurĂŒck in den Schrank. Denn selbst ist die Frau. :rolleyes:
Erst mal einen Nudelteig angerĂŒhrt.

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Ja es wird, nun durfte er etwas ruhen.
In der Zwischenzeit habe ich mich mal um das Hackfleisch gekĂŒmmert.
Lauch, Knoblauch und Zwiebeln kleingeschnitten, ein Ei dazu ordentlich wĂŒrzen und dann schön durchkneten. đŸ’ȘđŸŒ

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Jetzt ging es an das formen der Ravioli.
Sowas habe ich vorher noch nie gemacht. Aber Versuch macht klug.

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Jedes Ravioli ein Unikat, :D gleichförmig kann ja jeder.:pfeif:
Die dĂŒrfen jetzt erst mal trocknen und ich kĂŒmmere mich um die Vorspeise.
Ein Erdbeer Ruccola Salat sollte es werden und ist es auch geworden.
Was soll ich sagen, sau lecker.
Mit ParmesanstĂŒcken, gutem alten Balsamico Essig und etwas Olivenöl.
Nicht zu vergessen schwarzen frisch gemahlenen Pfeffer.

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Na wollt ihr ein StĂŒck?

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Sorry wir haben ihn leider selber auf gegessen. :tisch:

In seiner Einfachheit ist dieser Salat total klasse. Kann ich nur jedem empfehlen nach zu machen.

Nun musste noch eine Sauce fĂŒr die Ravioli her.
Klein geschnittenen Porree in Butter anschwitzen, Sahne drĂŒber gießen und leicht köcheln lassen.

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Teller Bild bitte schön.
;)

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Dazu gab es einen RosĂ© Wein aus der Provence mit Mineralwasser. đŸ·

Die geforderte Weinscholle ist in meinem Bauch nach dem Trinken selber entstanden durch fröhliches rumhĂŒpfen. :pfeif:
 

Sizzlebear aka GrillbÀrt

Vollblut Brutzler & Grillspaßvirtuose
Supporter
Herrlich selbst umgesetzt, den Salat muss ich echt mal probieren und Ravioli muss ich auch mal wieder machen.:messer:

Mir wollte irgendwie so garnicht das richtige dazu einfallen, sorryyyyyyy.
 
OP
OP
Grillelse

Grillelse

Bundesgrillminister
Ja, so kann man es auch machen. Sieht lecker aus :essen!:
Dankeschön :prost:

Das klingt super, wĂŒrd mir denk ich auch schmecken.
Dir auch ein fröhliches Dankeschön :prost:

Herrlich selbst umgesetzt, den Salat muss ich echt mal probieren und Ravioli muss ich auch mal wieder machen.:messer:

Mir wollte irgendwie so garnicht das richtige dazu einfallen, sorryyyyyyy.
Kein Problem, das nennt man Kochblockade.
Wird sicher wider besser. ::tÀtschel::
Probier den Erdbeer Rucola Salat aus, das schmeckt wirklich gut so.,
:prost:
 

Sonja4777

Grillkaiser
Die Ravioli sehen superlecker aus :messer:

MĂ€nne sagt der Salat auch, sorry aber fĂŒr mich sind Erdbeeren und Rucola leider nichts. Deshalb bin ich hier raus
 
OP
OP
Grillelse

Grillelse

Bundesgrillminister
Die Ravioli sehen superlecker aus :messer:

MĂ€nne sagt der Salat auch, sorry aber fĂŒr mich sind Erdbeeren und Rucola leider nichts. Deshalb bin ich hier raus
Kein Problem,
Dankeschön đŸ·đŸ·im Moment mit RosĂ© Wein.
 

Dr_BBQ

Lord Helmchen
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Lecker fein.
 
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