Oder auch auf gut Deutsch Kartoffelkuchen mit Bratwurst
von @Ganse kamen die Zutaten; von @Coppercouch das dazugereichte Kölsch
Mehl, Bratwurst, Paprika, Sauerrahm, Mehl und Frühlingszwiebeln sollten verarbeitet werden….Zeit mal wieder meine Tarteform hervorzuholen und alles zusammen zu basteln.
Alles kleinschneiden und Kartoffeln kochen, aus dem Mehl, Butter, Eiern und Salz einen Mürbeteig bauen, aus dem Sauerrahm, Eiern den Zwiebel und der Paprika die Füllung machen, mit dem Teig die Tarteform auskleiden, die Kartoffeln darauf verteilen und mit der Füllung begossen backen.
hier die Bilder dazu:
von @Ganse kamen die Zutaten; von @Coppercouch das dazugereichte Kölsch
Mehl, Bratwurst, Paprika, Sauerrahm, Mehl und Frühlingszwiebeln sollten verarbeitet werden….Zeit mal wieder meine Tarteform hervorzuholen und alles zusammen zu basteln.
Alles kleinschneiden und Kartoffeln kochen, aus dem Mehl, Butter, Eiern und Salz einen Mürbeteig bauen, aus dem Sauerrahm, Eiern den Zwiebel und der Paprika die Füllung machen, mit dem Teig die Tarteform auskleiden, die Kartoffeln darauf verteilen und mit der Füllung begossen backen.
hier die Bilder dazu: