Es wurden 32 Babybackribs (ca. 7-8Kg) vergrillt.
Hi,
32 Leiterchen mit 7-8 kg ... dann waren sie kleiner als sie auf den Bildern aussehen.
Ich habe vor zwei Wochen 36 Leiterchen gemacht, die hatten zusammen 17,6 kg ...
Wobei mir so kleine fast lieber wären ... vorausgesetzt das geringe Gewicht entsteht nicht nur durch Fleischmangel, sondern wirklich weil es kleinere Tiere waren.
Viele Grüße
Onkelchen