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Von Arbeitsplatte zur Outdoor Küche

oekomat

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo und frohes Osterfest zusammen. Ich bin gerade bei der Planung unserer Outdoor-Grillküche (auf einer überdachten Terrasse).
- gebaut wird mit Porenbeton
- Napoleon Rogue wird integriert
- Spülbecken, Unterstand für Weber GBS, Sitzauflagen, barähnlicher Tresen
- komplette Küche wird mit Verblendern verkleidet

Dabei komme ich zum Thema Arbeitsplatte. Wollte eigenltich die Arbeitsplatte mit Betonestrich gießen und kann eine Granit/Natursteinplatte draufsetzen. Hab auch gelesen, dass einige von euch Fermacell-Platten nutzen und dann drauffliesen. Fliesen kommen bei mir nicht in Frage (find Naturstein schöner). Muss man denn eigentlich unter der Natursteinplatte überhaupt eine Beton- oder Fermacell-platte haben? Denk dran, die Natursteinplatte direkt auf den Ytong zu legen, kann man ja mit speziellen Kleber fixieren. Habt ihr da Tipps für mich?

Fotos folgen in der nächsten Zeit, Plätze zum zuschauen, hab ich auch freigemacht :-)

Gruß oekomat
 
Ich habe erstmal inhaltlich nicht so viel beizutragen, setze mich aber dazu. Nächste Saison startet auch mein Projekt wahrscheinlich, die Frage der Arbeitsplatte stellt sich da auch früher oder später!
 
So, wie auf den Fotos soll der Grill dann auch stehen, die Holzwand kommt weg und wird massiv.

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Also ich bin jetzt auch nicht vom Fach (und bitte nicht steinigen wenn's inhaltlich falsch ist) aber ich denke, dass die Bauplatte unter der Natursteinplatte nicht unwichtig ist, was die Gewichtsverteilung angeht. Je nachdem wie dick deine Natursteinplatte wird, dient die "Platte darunter" ja auch als Bruchsicherung.

Gruß
Ole
 
ich setze mich jetzt auch mal dazu, zumal ich auch über eine Granitplatte nachdenke....normalerweise haben die Platten eine Dicke von 3-4 cm und diese sollten sich schon selber tragen - denke mal das die Ytonunterkonstruktion schon mehr als 2 Auflager haben wird...deshalb ist eine Platte unter der Platte m.e. nicht nötig

Uwe
 
lt. meinen Vorstellungen sollte die Naursteinplatte (3-4cm Stärke) an 1-2 Stellen höchsten 1m überbrücken, ansonsten eher 60-80cm. Wenn ich so drüber nachdenke, ist 1m schon ziemlich viel. Dass die bricht halte ich auch für ein geringes Risiko, aber sicherer ist wohl besser, so dass ich auf jeden Fall was drunter machen werde.
Irgendwie komm ich von der 5cm Fermacellplatte nicht weg. Die sind in 2 Stunden montiert, im Gegensatz zur Betonplatte, wo ich für die Schalung sicher schon n halben Tag brauche.

Nehmt mir bitte meine Zweifel oder bekräftigt mich!
 
Ich hab ne Schieferplatte, 230cm lang, 65 cm breit, Stärke 2,5 cm. Getragen von einem geschweißten Vierkantrohr als Unterkonstrukion, schwarz gestrichen. Aufbau ähnlich Foto Post #3.
 
Schiefer ist aber auch gut biegsam, Granit hingegen bricht einfach weg. 3-4 cm ist sicherlich ausreichend, sofern man eben nicht punktbelastet. Manch Steinmetz armiert bei größeren Spannweiten, besonders wenn Ausschnitte vorhanden sind, dann fast Pflicht, gern mal etwas Stahl mit ein. Dann hält das aber auch nur bei normaler Belastung. Draufstellen würde ich da immer noch nichts schweres.

Grüße
 
Ich war gestern beim Steinmetz, er wird mir einen Kostenvoranschlag für die 5,5 qm mit allem pipapo erstellen, dann sehe ich weiter.
 
Jetzt suche ich passende Beleuchtung, die an diese Wand montiert werden sollen (Spots oder Wandlampen). Parallel dazu wird am Wochenende die andere Seite der Küche erstellt, wo später der Weber GBS drunter parkt und die Getränke gemixt werden :o
 
Hier nun die Arbeit vom letzten Wochenende. Einige Lampen habe ich zum Test mal bestellt. Als nächstes werde ich die Schrankinnenseiten spachteln und die Schalung für die Arbeitsplatte herstellen. Rechts steht noch mein bisheriger mobiler Grillwagen aus Siebdruckplatte, Riffelblech und Edelstahlfüßen.

Wo der Weber gerade steht soll ein Schrank entstehen, links daneben dann der Napoleon parken.

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So, am Wochenende hab ich dann die Platte mehr oder weniger zufriedenstellend gegossen. Da wird nochmal ein "Fachmann" für den Ausgleich sorgen müssen, bevor der Tresen und weitere Applikationen aufgesetzt werden.

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Mit der Beleuchtung bin ich auch weiter und weiß jetzt genau, welche Lampen meine Frau nicht haben möchte :bdsm:

Denke mal das Thema werde ich die diese Woche dennoch erledigen können.

Bei den Steckdosen habe ich mich für B&J Allwetter Anthrazit entschieden, werden in den nächsten Tagen bestellt. Schalter brauch ich eigentlich keine, weil die Steuerung über Homematic 6-fach Schalter an der Wand laufen wird.
 

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So, jetzt bin ich ein Stück weiter. Leider hat mich ein Steinmetz aufgehalten, mit Terminverschiebungen und Zusagen. Jetzt ist aber alles beauftragt und in der Anfertigung. Zwischenzeitlich habe ich die Dosen für die Steckdosen gesetzt und Teile meines Homematic-Systems eingebunden.

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