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Vor kurzem noch im Metro - Kühlhaus.......

spussel

s' Mauldäschle
10+ Jahre im GSV
....jetzt bei mir in der Küche.

Nachdem ich mich die letzten Monate für nichts mehr begeistern konnte, habe ich mich heute aufgerafft und
in der Metro einiges eingekauft.

CIMG5007.jpg


4,7 kg Schweinerücken für den "kurzen Spussel"
knappe 2,5kg Tafelspitz für ne Pastrami
und knappe 1,5kg Ochsenschwanz für Kartoffelschnitz und Spätzle.
 

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Schön das Du wieder angreifst :thumb2:!

Ich freu mich schon auf Deine Ergebnisse
 
Toll, der Einkauf!

hoffentlich postest Du auch "Kartoffelschnitz mit Spätzle" mit dem Ochsenschwanz!
....da bin ich sehr gespant drauf!

Deine "kurzen Spussel" und Pastrami Freds sin ja sowieso GSV-Lehrbuch!
::kapperlwink::

Servus
::Flagge::
 
Ja Harry, bei Metro ist Fleisch ziemlich teuer geworden.
Lachse und Schweinenacken kosten schon mehr als 5 Euro. :hmmmm:
Zwar diese Woche sind Schweinefilet im Angebot - 5,87 Euro.
 
Zuletzt bearbeitet:
Moin Moin Harry,

schöne Stücke hast Du da am Start!! Der Rücken ist echt ein Schnäppchen brauchte auch noch so einen Strang als Kassler.
 
Schön das es wieder was von Dir zum lesen gibt, Kartoffelschnitz stehen bei mir auch noch auf der Liste. Gutes Gelingen.

Heut Abend gehen bei mir auch noch 6 Kg Schweinelachs in den Rauch.
 
....jetzt bei mir in der Küche.

Nachdem ich mich die letzten Monate für nichts mehr begeistern konnte, habe ich mich heute aufgerafft und
in der Metro einiges eingekauft.

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4,7 kg Schweinerücken für den "kurzen Spussel"
knappe 2,5kg Tafelspitz für ne Pastrami
und knappe 1,5kg Ochsenschwanz für Kartoffelschnitz und Spätzle.

Kartoffelschnitz` mid Spatza ............ subber !!!! Erschde Sahne !!!

schön dass Du dich wieder ein wenig begeistern kannst !!! Weiter so !!!!!
 
Schaut super aus, Harry! Überhaupt das Stück vom Rücken :pfanne:

Bin schon auf die Verarbeitungsergebnisse gespannt! :AufDich:
 
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